unibearfoodie
🇭🇰約會餐廳推薦💯無敵維港海景Omakase
unibearfoodie
Level 3
2024-11-12
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之前在上環發現了一家超級寶藏的日料餐廳!!
吃過後推給身邊的朋友都說好好吃🤤

餐廳的環境很適合來約會或慶生 氛圍感拉滿了!

建議可以訂黃昏時段 海景加上絕美日落很出片🌅
沒想到環境優美的打卡餐廳 食物很有創意有驚喜!

必須點餐廳的招牌菜 海膽拖羅牡丹蝦紫菜天婦羅

一口咬下去口感超絕!海膽拖羅跟牡丹蝦很鮮甜
灑上雪花般帶有米香的淡雪鹽 還有紅菜頭芥末泡沫
跟酥脆的紫菜天婦羅沒有違和感 味道很豐富🤍

另外當晚印象很深刻的一道菜是魚翅天婦羅!

餐廳店員解說這道菜的靈感來自附近的海味街
採用很道地的海味魚翅炸至酥脆的天婦羅
一梳梳魚翅份量很足夠 口感滑順有嚼勁 有驚喜!

來到大閘蟹當造的季節 食材用上肥美鮮甜大閘蟹

蟹肉蟹膏簡單加入黑醋啫喱/紫蘇/薑已經很好吃!


餐廳的服務真的很貼心 日藉廚師亦非常友善!
是我在香港很喜歡很喜歡的一家💯 很推薦!!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
5
味道
5
環境
5
服務
5
衛生
5
抵食