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2014-09-06
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其實我們今天預了遠征柯士甸道吃泰菜,路經香葉越南料理,見餐牌上的食物都不錯,也就試試吧。
女侍應笑容滿面,有可能是老闆或是經理。她一直叫我們在門口先點餐,待會入坐便會立即上菜。問她要等多久,她一直笑容滿面要我們先點。幸好很快便有位。而她一直很"公關"的,問附近食客味道如何。我們點了2樣食物分吃。生牛肉粉,$40,湯底很濃很甜牛骨味,對板。再試牛肉,牛肉怎麼好像給鬆肉粉醃過,泡泡的?牛肉片也要鬆?而河粉則普通,洋蔥多點風味更好。這個菜下次可以不點。食完才記得店家忘了給我們芽菜辣椒,我們真失敗,竟然沒及時發現。檬要,$65,即是蟹肉海鮮湯粉,雖然寫蟹肉,但湯底是用蝦煮的,蝦味很濃很香很夠味,而且顏色鮮橙紅,望著已經流口水。材料有魚丸,無殼蝦米,一隻小蝦,青口,蟹柳等,夠豐富。粉是檬粉,比河粉好吃,但有一餅餅情況,而且檬粉分量太多,差點變成撈檬。總體味道不錯。
午餐有送餐飲。價錢有加一。送的紅豆沙只能叫紅豆湯,不吃也可以。
女侍應笑容滿面,有可能是老闆或是經理。她一直叫我們在門口先點餐,待會入坐便會立即上菜。問她要等多久,她一直笑容滿面要我們先點。
幸好很快便有位。而她一直很"公關"的,問附近食客味道如何。我們點了2樣食物分吃。
生牛肉粉,$40,湯底很濃很甜牛骨味,對板。再試牛肉,牛肉怎麼好像給鬆肉粉醃過,泡泡的?牛肉片也要鬆?而河粉則普通,洋蔥多點風味更好。這個菜下次可以不點。
食完才記得店家忘了給我們芽菜辣椒,我們真失敗,竟然沒及時發現。
檬要,$65,即是蟹肉海鮮湯粉,雖然寫蟹肉,但湯底是用蝦煮的,蝦味很濃很香很夠味,而且顏色鮮橙紅,望著已經流口水。
材料有魚丸,無殼蝦米,一隻小蝦,青口,蟹柳等,夠豐富。粉是檬粉,比河粉好吃,但有一餅餅情況,而且檬粉分量太多,差點變成撈檬。總體味道不錯。
午餐有送餐飲。價錢有加一。
送的紅豆沙只能叫紅豆湯,不吃也可以。
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