Read full review
2014-06-13
3399 views
香港人一年四季都愛打邊爐,你看大熱天時,火鍋店依然座無虛席就知。其實除了港式邊爐外,麻辣火鍋、芝士火鍋、重慶雞煲、日式 Shabu Shabu、甚至台式 hot pot 都深受港人歡迎。記得去年筆者就曾獲邀去天后一間以台日式一人鍋為主打的店鋪「一鍋」,品嚐了一頓精緻小火鍋。近日再次接獲公關邀請,一試店裡新近推出的古早柑桔雞鍋及上品花雕雞鍋,在此先要說聲多謝。新推出的兩款雞鍋,定價每位 $338,另收加一服務費,其實價錢都算合理,因為除了已包括一鍋分量不少的雞煲外,還可於四款肉類當中,分別有:美國安格斯去骨牛小排、日本黑豚梅花肉、紐西蘭小羊捲、美國無骨滑雞肉片,自選一客,另加任食自助吧火鍋配菜、一罐台式啤酒及一杯 Häagen-Dazs 雪糕。是晚與食友再次到訪,發現餐廳裝潢與去年來的時候,其實分別不大。用餐區依舊設置有 2 至 6 人座位,非常適合兩口子或小家庭來開餐。至於夜晚用餐時間,則劃分成三段,分別為 6-8:30pm、8:30 -10:30pm 及 10:30 -12:30pm。也事不宜遲,先來《混醬》。雖然店裡提供的醬料唔算好有特色,不過其實選擇都唔少,屈指一數,竟然都有超過
Post