@nocinohk 👄
🥗🧆前菜精緻高級
。Burrata & Fig Mostarda
(Pistachio, Mint & Prosciutto)
冇諗過芝士配搭Parma ham
再加上最近大熱嘅開心果
原來係咁襯，層次豐富
芝士一啲都唔會膩
。Wagyu Beef Tartare 🐃
（Milk Aioli, Roasted Celeriac, Pickled Shallot, Crispy Potato）
生牛肉他他配脆薯絲
相比其他餐廳多一種口感
牛肉質感剛剛好
食他他最怕唔新鮮
呢度係十分好
。•Malakoff‘
（Signature Swiss Gruyère Fried Cheese Fondue）
炸芝士波，竹籤上嘅酸瓜一解油膩感
做到拉絲流心效果，外層脆卜卜
。Arancini Ticinese
(Merlot & Porcini Crispy Risotto Ball)
外脆內軟，包住意大利飯同芝士
做到拉絲效果，非常吸睛
🍝手工意粉 口感豐富
每一款都做到掛汁
色澤漂亮，外型吸引
Ox Cheek & Pickled Walnut Ragù -
Pappardelle 12 Hour Braised Ragu, Parmesan Foam
意粉中的牛面頰肉增添味道
如果怕單調揀呢一款就啱啱好
牛肉味道突出
🐙Octopus & Squid Ink Ragù -
Creste di Gallo Smoked Caciocavallo Fondue
鍾意食墨汁嘅一定要試
手工意粉外型上係墨魚觸鬚
新奇得意，好似食緊墨魚咁
Pesto -
Cappello da Cuoco (V) Parsley, Basil, Parmesan Foam
唯一一款帶有辣味嘅意粉
唔食辣嘅朋友表示可以接受🫣
香料作為主角嘅意粉
最後甜品作結
我要大讚呢個提拉米蘇
☕️Odette‘s Tiramisu
酒味及咖啡味，十分濃郁
忌廉質感軟綿
酒味濃，但係
手指餅又唔會因為咁樣浸到好腍
整體平衡得好好
而且一份都夠兩個人食
當日見到有人慶祝生日
氣氛都十分之好
適合打卡聚會嘅餐廳😌
