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2019-08-07
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上次為朋友婚宴作出準備，來到海港薈尖沙咀分店嚐一嚐婚宴的出品，實在稱得上美酒佳餚。所以今次和家人再來飲過早茶，吃過午飯。翡翠筍蝦餃皇蝦餃基本上是所有酒樓的出品， 這裏的蝦餃皇外皮晶瑩剔透，內裏餡料飽滿，蝦肉甚多， 爽口彈牙。招牌三色包當中包括咖啡色的合桃包，奶黃流心的黑金包和可愛豬仔造型的奶黃流心豬仔包。合桃包內裏饀料豐富，合桃味濃郁，甜而不膩。黑金包高貴典雅， 豬仔包可愛。 打開時，內裏奶黃餡料洶湧流出，效果非常吸睛，蛋黃味道濃郁。原隻鮑魚燒賣燒賣也是所有酒樓必吃的，原隻小鮑魚放在燒賣上，感覺非常矜貴。鮑魚口感煙韌彈牙，味道濃厚，燒賣肉餡豐富，肉味濃厚。恩愛天鵝酥天鵝酥外表精緻優雅，內裏餡料豐富，包括冬菇粒、肉碎粒和馬蹄粒豐富， 外皮香脆，內裏嫩滑。西班牙黑毛豬叉燒包西班牙黑毛豬叉燒是這裏的鎮店之寶，可以說是必食的佳品，叉燒包外皮鬆軟綿密，內裏的叉燒汁齒頰留香，叉燒肉味濃厚，完全沒有半點油膩感。鮑魚花膠灌湯餃家中的老人家喜歡吃傳統的灌湯餃，但是這裏的灌湯餃比較創新， 加入了花膠、小鮑魚、雞腳和響螺頭，骨膠原非常豐富。總括而言，食物水準出眾、環境莊玩極度精緻、 侍應服務專業細心，再加上
翡翠筍蝦餃皇蝦餃基本上是所有酒樓的出品， 這裏的蝦餃皇外皮晶瑩剔透，內裏餡料飽滿，蝦肉甚多， 爽口彈牙。
招牌三色包當中包括咖啡色的合桃包，奶黃流心的黑金包和可愛豬仔造型的奶黃流心豬仔包。
合桃包內裏饀料豐富，合桃味濃郁，甜而不膩。
黑金包高貴典雅， 豬仔包可愛。 打開時，內裏奶黃餡料洶湧流出，效果非常吸睛，蛋黃味道濃郁。
原隻鮑魚燒賣燒賣也是所有酒樓必吃的，原隻小鮑魚放在燒賣上，感覺非常矜貴。鮑魚口感煙韌彈牙，味道濃厚，燒賣肉餡豐富，肉味濃厚。
恩愛天鵝酥天鵝酥外表精緻優雅，內裏餡料豐富，包括冬菇粒、肉碎粒和馬蹄粒豐富， 外皮香脆，內裏嫩滑。
西班牙黑毛豬叉燒包西班牙黑毛豬叉燒是這裏的鎮店之寶，可以說是必食的佳品，叉燒包外皮鬆軟綿密，內裏的叉燒汁齒頰留香，叉燒肉味濃厚，完全沒有半點油膩感。
鮑魚花膠灌湯餃家中的老人家喜歡吃傳統的灌湯餃，但是這裏的灌湯餃比較創新， 加入了花膠、小鮑魚、雞腳和響螺頭，骨膠原非常豐富。
總括而言，食物水準出眾、環境莊玩極度精緻、 侍應服務專業細心，再加上無敵的維港海景，價錢又大眾化， 簡直是和家人朋友歡聚的不二之選！
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