壹玖捌叁

Open Now

Now Closed

早前因事往跑馬地找朋友，順道聚聚舊吃晚飯。漫無頭緒地在街上蕩時，朋友突然想起她家附近開了新的食肆，那就即管去試試吧！一內進，發現環境及佈置高雅，但食客稀少，有點兒擔心食物的質素，但既來之則安之，或許與當晚電視直播「2012 行政長官選舉辯論」有關吧！ 我們一行三人，點選了：南翔小籠包算不上是皮薄，可是餡靚，湯汁挺豐富，最欣賞它的肉餡鬆軟。京菓陳醋咕嚕肉用黑醋烹調的咕嚕肉，味道有別於一般尋常的咕嚕肉，再配以數款葡萄乾/紅莓乾，清新可口。水煮安格斯牛肉入口麻辣，但帶出了牛肉的鮮味，令人有著不停下箸的吸引力；假使不用安格斯牛肉作食材，味道會否稍遜呢？彩塘海鮮豆腐味道鮮甜，口感亦算嫩滑，只嫌湯汁多了點。清炒芥蘭貌似平凡，但吃下去發覺爽甜嫩口，甚有驚喜！秘製擔擔麵麵條彈牙有嚼勁，醬料香濃，果真是秘製的招牌菜式。松子豆沙煎軟餅外脆內軟，豆沙幼滑，甜味適中，蠻好吃呢！楊枝甘露布甸不但賣相滿分，而且品質勝過很多高檔次的甜品專門店呢！最後我們統統要捧著肚子回家，但咀裡仍嚷著要相約再回頭光顧喔！