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2017-07-07
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知道尖沙咀新開一家火鍋店，湯底款式新穎，即晚就跑來試了。裝修很雅致。還沒點菜，店員就奉上九款醬料，香蒜、醬油、辣油、麻醬等等應有盡有。湯底選了火焰清酒花蛤鍋，純粹因為睇個名有埋花蛤食，覺得幾抵。點知佢唔只抵咁簡單，真係有驚喜即場係我地面前加酒，煮熱d酒之後再點火! 好似睇左場火焰show咁，未食已經好開心!之後再加雞湯就完成喇! 通常覺得火鍋好味, 都係因為肥牛夠正。但真心, 呢個湯底已經夠正, 第一次食火鍋想飲埋d湯! 清酒香, 雞湯甜, 花蛤又足料, 絕對唔係味精充數ge味道, 必試~牛肉有好多款, 我試左最平ge精選美國肥牛，質素都唔錯，油花分佈得好靚，食落又香又滑，我估更貴ge牛肉應該更正，期待下次再試!另一碟芝士蝦丸，半份係有4粒，手打丸就係多一份誠意，香滑蝦肉中間有芝士流心，芝士控不能錯過~即炸響鈴夠鬆脆，但最大的特點是賣相! 超大! 我忍唔住成隻拎起俾大家睇有幾大個人覺得，純粹為左影相都要嗌一碟。因為口渴又不想喝啤酒，隨意點的芒果沙冰。 點知竟然倒轉插咗支可樂，又係賣相已經贏左。而且芒果汁同可樂竟然幾夾!誰說夏天不適合吃火鍋？只要是美食，一年四季都合時宜
裝修很雅致。
還沒點菜，店員就奉上九款醬料，香蒜、醬油、辣油、麻醬等等應有盡有。
火焰清酒花甲湯
$148
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湯底選了火焰清酒花蛤鍋，純粹因為睇個名有埋花蛤食，覺得幾抵。點知佢唔只抵咁簡單，真係有驚喜
即場係我地面前加酒，煮熱d酒之後再點火! 好似睇左場火焰show咁，未食已經好開心!
之後再加雞湯就完成喇! 通常覺得火鍋好味, 都係因為肥牛夠正。但真心, 呢個湯底已經夠正, 第一次食火鍋想飲埋d湯! 清酒香, 雞湯甜, 花蛤又足料, 絕對唔係味精充數ge味道, 必試~
精選美國肥牛
$128
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牛肉有好多款, 我試左最平ge精選美國肥牛，質素都唔錯，油花分佈得好靚，食落又香又滑，我估更貴ge牛肉應該更正，期待下次再試!
芝士蝦丸半份
$42
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另一碟芝士蝦丸，半份係有4粒，手打丸就係多一份誠意，香滑蝦肉中間有芝士流心，芝士控不能錯過~
炸響鈴
$48
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即炸響鈴夠鬆脆，但最大的特點是賣相! 超大! 我忍唔住成隻拎起俾大家睇有幾大
個人覺得，純粹為左影相都要嗌一碟。
芒果沙冰
$35
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因為口渴又不想喝啤酒，隨意點的芒果沙冰。 點知竟然倒轉插咗支可樂，又係賣相已經贏左。而且芒果汁同可樂竟然幾夾!
誰說夏天不適合吃火鍋？只要是美食，一年四季都合時宜
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