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2013-09-15
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每個月俾自已小小嘅奢華來灘萬享受精緻的迷你懷石料理，幻想自己置身於京都小庭園，感受四季不同嘅味道，沈醉在個人小小幸福之中， 這個約會差不多已經有七年!午市迷你懷石料理其實一啲都唔迷你，有八道菜，先付，吸物，刺身，煮物，酢物，燒物，飯及甜品，非常豐富。 刺身非常新鮮， 燒物通常都係燒魚， 魚燒得香。 個飯非常講究，唔係普通嘅白飯，而係混入咗時令配料一齊煮嘅飯， 甘香軟熟嘅飯滲出淡淡嘅配料味道， 令人回味。 味噌湯係用赤味噌， 味噌味特濃， 在香港比較少見，有啲人可能會覺得比較鹹，不過呢個正正係赤味噌嘅味道。每個月料理內容隨著時令食材而更改， 雖然食咗咁多年，但每次都能帶俾我味覺上的新鮮感。 服務殷勤有禮細心，綠茶係咁多間日本餐廳最好飲，灘萬在這些細節位都一絲不苟，好味指數爆燈!
午市迷你懷石料理其實一啲都唔迷你，有八道菜，先付，吸物，刺身，煮物，酢物，燒物，飯及甜品，非常豐富。 刺身非常新鮮， 燒物通常都係燒魚， 魚燒得香。 個飯非常講究，唔係普通嘅白飯，而係混入咗時令配料一齊煮嘅飯， 甘香軟熟嘅飯滲出淡淡嘅配料味道， 令人回味。 味噌湯係用赤味噌， 味噌味特濃， 在香港比較少見，有啲人可能會覺得比較鹹，不過呢個正正係赤味噌嘅味道。
每個月料理內容隨著時令食材而更改， 雖然食咗咁多年，但每次都能帶俾我味覺上的新鮮感。 服務殷勤有禮細心，綠茶係咁多間日本餐廳最好飲，灘萬在這些細節位都一絲不苟，好味指數爆燈!
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