牛一 (始創中心) (Moved) New Location

日式牛肉放題，連鎖店都有好幾間。牛一，已久聞之，一直未有機會試。牛一在始創開張了，近我和Honey工作地點，終於可以嚐到。形式，跟其他兩間牛肉放題連鎖店差不多。但是，蔬菜的款式，則多許多，還有一些不常見的：有羽衣甘藍，新鮮金針菜和萵荀。這些都是少見的。其他蔬菜的款式也非常多，款式越過十多樣：黑木耳、蓮藕…還有：拉麵、蕎麥麵、長通粉…而且有：牛肉炒飯、日式咖哩牛肉飯(咖哩飯好好味！)…飲品：機果汁、機汽水、罐裝韓式飲品、罐裝啤酒…真的太多，無法逐一品嚐！所以，即使有軟雪糕和甜品，都沒有｢空間｣品嚐了！我點美國牛肉，Honey點牛肉併豚肉。牛肉雖薄切，但輕輕一灼後，仍然嫩嫩。Honey選三文魚豆乳湯底。雖不見三文魚，但，湯一滾，就聞到魚湯香味。湯底也濃稠，所以，灼日式拉麵，感覺像日式豬骨湯拉麵般。雖然，日式牛肉放題連鎖店，市面已有好幾間。牛一，相對最潔淨、最精緻、最｢企理｣。食物盛載容器、蔬菜清洗的潔淨度和擺放、汁醬的擺放…都整潔有致，令人安心！有｢被尊重｣的感覺！