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2021-12-02
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中菜館在荃灣廣場裏面， 佈置 華麗及古色古香， 舒適寬敞， 廚師以精湛的廚藝， 用心製作每道菜式，做到色香味俱全。豐料煲老火湯1 碗 $48 廣東人最喜歡飲老火湯， 南北杏木瓜豬展更是人氣之選， 材料十分豐富， 夠曬真材實料， 入口鮮甜 ，正好滋潤冬天乾涸的喉嚨，及養顏護膚功效。清蒸沙巴龍躉仔 $148 清蒸是我最喜歡食魚食法， 魚肉保持原汁原味，嫩滑鮮香， 加上蒸魚豉油及香蔥絲， 令到魚肉鮮味更加提升，最佳拍檔。上湯蝦球伊麵 $198 大隻的蝦球， 配上伊麵用傳統上湯烹煮， 份外滋味， 蝦肉 鮮味彈牙，精華盡在於伊麵中， 煮得剛好，不會過稔，完全吸塑上湯的精華，口感一流。拆肉泥鯭粥1碗 $48 奶白色的粥底， 香氣十足， 泥鯭魚已經拆肉， 喜歡啖啖肉的口感， 食得方便 ， 粥底鮮甜美味， 加上鮮味的泥鯭魚 肉， 讓人樂在其中。黃金四季豆 $48 爽甜翠綠的四季豆， 完全被金黃色的鹹蛋黃包裹著， 入口 滿滿誘人的鹹蛋黃甘香， 風味迷人， 不消一會， 給我通通吃光了。椒鹽鮮魷
中菜館在荃灣廣場裏面， 佈置 華麗及古色古香， 舒適寬敞， 廚師以精湛的廚藝， 用心製作每道菜式，做到色香味俱全。
豐料煲老火湯1 碗 $48
廣東人最喜歡飲老火湯， 南北杏木瓜豬展更是人氣之選， 材料十分豐富， 夠曬真材實料， 入口鮮甜 ，正好滋潤冬天乾涸的喉嚨，及養顏護膚功效。
清蒸沙巴龍躉仔 $148
清蒸是我最喜歡食魚食法， 魚肉保持原汁原味，嫩滑鮮香， 加上蒸魚豉油及香蔥絲， 令到魚肉鮮味更加提升，最佳拍檔。
上湯蝦球伊麵 $198
大隻的蝦球， 配上伊麵用傳統上湯烹煮， 份外滋味， 蝦肉 鮮味彈牙，精華盡在於伊麵中， 煮得剛好，不會過稔，完全吸塑上湯的精華，口感一流。
拆肉泥鯭粥1碗 $48
奶白色的粥底， 香氣十足， 泥鯭魚已經拆肉， 喜歡啖啖肉的口感， 食得方便 ， 粥底鮮甜美味， 加上鮮味的泥鯭魚 肉， 讓人樂在其中。
黃金四季豆 $48
爽甜翠綠的四季豆， 完全被金黃色的鹹蛋黃包裹著， 入口 滿滿誘人的鹹蛋黃甘香， 風味迷人， 不消一會， 給我通通吃光了。
椒鹽鮮魷 $48
即叫即製的椒鹽鮮魷，香噴噴， 入口酥脆之餘，每件都掛滿濃郁誘人的椒鹽， 份外惹味， 最啱佐啤酒的菜式。
楊枝甘露芒果汁底 $34
楊枝甘露， 我最喜歡的中式甜品， 配上熟透香甜的芒果肉 打成的芒果汁底， 加上西米及柚子肉， 西米 QQ 彈牙，入口冰冰涼涼，酸酸甜甜，讓人喜歡的飯後甜品。
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