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2018-12-18
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前陣子喺網上見到呢間餐廳嘅介紹，由一個熱血既90後開設，曾經喺台灣、悉尼開過咖啡店，亦贏過唔少獎項~甫進店，皮革坐墊、餐牌，仲有店員既服飾已經感受到一股手作工藝味道~睇睇餐牌，有DAY跟NIGHT之分，而且同樣吸引先點了一份MR. LAMB係慢煮3小時澳洲羊臀腰肉，嫩滑唔騷!配上兩片鬆脆既黑炭麵包，係意粉、飯外，一個幾特別既配搭~加上青荳蓉、羽衣甘藍作伴菜，賣相精緻又健康。另一份係DUCK LEG CONFIT亦都係用上慢煮三小時嘅煮法 可能因為呢度主張健康烹調，所以咸度剛好。煎香既外層、香滑鬆軟既鴨肉，配上南瓜蓉，香甜又清新！呢度既咖啡有BLACK、WHITE之分BLACK是指black coffeeWHITE則是加有奶的我地點了WHITE，除左可選latte，flat white，cappuccino.仲會細分Fruity blend ，Choco blend，我地都各點一杯latte 睇睇分別~Choco blend配上提子粒，先食粒提子味道會較突出~而Fruity blend就配上杏仁粒。雖然我對咖啡無太多研究，但每杯咖啡都附上一張tasting note，細味一下覺得酸度比較
甫進店，皮革坐墊、餐牌，仲有店員既服飾
已經感受到一股手作工藝味道~
睇睇餐牌，有DAY跟NIGHT之分，而且同樣吸引
先點了一份MR. LAMB係慢煮3小時澳洲羊臀腰肉，嫩滑唔騷!
配上兩片鬆脆既黑炭麵包，係意粉、飯外，一個幾特別既配搭~
加上青荳蓉、羽衣甘藍作伴菜，賣相精緻又健康。
MR LAMB
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亦都係用上慢煮三小時嘅煮法
可能因為呢度主張健康烹調，所以咸度剛好。
煎香既外層、香滑鬆軟既鴨肉，配上南瓜蓉，香甜又清新！
Duck leg confit
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BLACK是指black coffee
WHITE則是加有奶的
我地點了WHITE，
除左可選latte，flat white，cappuccino.
仲會細分Fruity blend ，Choco blend，
我地都各點一杯latte 睇睇分別~
Choco blend配上提子粒，先食粒提子味道會較突出~
而Fruity blend就配上杏仁粒。
雖然我對咖啡無太多研究，
但每杯咖啡都附上一張tasting note，
細味一下覺得酸度比較明顯~
整體環境食物都唔錯，不過款式多返d更好~好多DAY既款式都想試喔!
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