拎晒啲茶水碗碟+洗碗兜比你
然後就上開胃菜 (唔太清楚咩名堂 簡單形容下)
份量以開胃茶標準黎講 算幾大碟
淮鹽花生+ 豆腐粒 + 雲耳 + 青瓜粒
味道帶酸甜 少少辣, 慢慢有啲鹹味滲出~
食完好開胃! 由於份量多 食完飽左10%
椒鹽山林串燒 x8 (雞+牛）
賣相looks good! 面頭灑滿蔥粒
每寸肉都有肥有瘦
食落個感覺唔會太dry得肉 有脂肪部分去平衡下
調味方面亦都唔會過分重口味令到肉味冇咗
醬油炒飯
色水非常好, 望倒以為會好重鹹味
但其實係食到醬油既鮮味! 唔會死鹹!
唔止聞落好香 食落得好鮮味 好香!
夠味 而又唔會重口味~
黃金四季豆
非常之impressive!
通常喺出面食既黃金四季豆都係鹹蛋黃+四季豆一齊炒.. 但呢度既做法好有驚喜!
果15mins絕對值得等!
竟然係用鹹蛋黃包實每一條四季豆再去炒/炸🤡
驚喜到癲! 一 上枱果下 我地都呆左😹
鹹蛋黃嘅鹹香味好突出
咬落嘅四季豆皮亦都好爽脆
總之就好值得嗌😹
紅糖糍粑
每條糍粑都長到好肉腸粉咁🤭炸好上碟
外皮好脆 建議趁熱食!
黑糖醬 同埋 紅糖另上
可以自行決定甜度~
整體黎講, 每碟菜賣相精緻得來又真係大大碟
味道好講求平衡, 唔會一味死甜死鹹~
好適合一家人去食!
