五武士 (Closed)

環境寬敞，裝潢帶點時尚感，落地玻璃設計感覺開揚，能讓客人望到維港景色，氛圍輕鬆舒適。煙燻雞肉沙律雞肉是自家製煙燻的，煙燻氣味獨突，誠意十足，再加上酸酸甜甜的蕃茄蒜蓉汁提味，清爽開胃。燒魚翅乾咬下去滿口香濃肉汁，彈牙柔韌，味道鮮香開胃，風味尤佳。免治雞肉棒配日本初生蛋月見部份以日本無激素初生雞蛋製作，於生蛋後48小時內送到餐廳，蛋味香濃。免治雞肉棒以自家製醬汁調味，味道帶微甜，再蘸點日本蛋汁來吃，口感更幼滑。竹笙釀花膠天婦羅做法極為講求手工、心機和火候的拿捏，繁複的製法已叫人佩服。一咬爆汁，湯汁入口鮮美，濃而不膩，竹笙釀花膠脆彈爽口，口感更添層次，感覺耳目一新。燒飯團配茶漬飯(可另加燒海鰻)用上日本海鰻，外皮微焦，魚肉口感細緻，魚油豐富，自家製醬汁味道恰到好處，不會太鹹或太甜。燒飯團外層焦香，將高湯淋到飯團上，讓米飯吸收湯汁的精華，味道更加美味，別有一番風味。