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2023-08-31
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在美麗華發現了這間日式西餐廳, 裝修是日式木系還有塌塌米座位可以選擇, 環境很舒服, 食物種類擺盤都好吸引。♡ 蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178燉飯擺盤很精緻, 把放滿蟹肉的蟹蓋放在燉飯上面, 再攦上不同的香料, 顏色很繽紛。把蟹肉倒進燉飯一起攪拌, 每口都可以吃到蟹肉, 奶油和芝士使燉飯充滿了奶香味, 再配上蟹肉吃到濃郁的蟹肉和蟹膏鮮味。♡ 八爪魚片.紫菜煎馬鈴薯丸子 $158第一次吃馬鈴薯丸子, 外面煎到微脆, 但裡面是軟糯口感。每粒丸子都被紫菜包裹著, 除了吃到紫菜的鹹鮮味, 也吃到橄欖油的味道。而八爪魚片口感有咬勁, 感覺主角是馬鈴薯丸子, 配角是八爪魚。♡ 月見雞肉棒串 $88醬汁很特別把雞蛋與醬油攪拌, 使醬汁口感更滑順。雞肉棒加入了雞軟骨, 增加口感之餘又完美融合在雞肉中。雞肉棒燒得焦香, 肉質不乾, 點上醬汁後味道更濃香。♡ 松露芝士薯條.蛋黃醬 $68薯條份量很大, 新鮮即叫即炸很香脆, 松露味道很香, 點上蛋黃醬味道更香濃滋味。即使沒點醬, 味道也很鹹香。
♡ 蟹肉蟹膏甲羅燒燉飯 $178
燉飯擺盤很精緻, 把放滿蟹肉的蟹蓋放在燉飯上面, 再攦上不同的香料, 顏色很繽紛。把蟹肉倒進燉飯一起攪拌, 每口都可以吃到蟹肉, 奶油和芝士使燉飯充滿了奶香味, 再配上蟹肉吃到濃郁的蟹肉和蟹膏鮮味。
♡ 八爪魚片.紫菜煎馬鈴薯丸子 $158
第一次吃馬鈴薯丸子, 外面煎到微脆, 但裡面是軟糯口感。每粒丸子都被紫菜包裹著, 除了吃到紫菜的鹹鮮味, 也吃到橄欖油的味道。而八爪魚片口感有咬勁, 感覺主角是馬鈴薯丸子, 配角是八爪魚。
♡ 月見雞肉棒串 $88
醬汁很特別把雞蛋與醬油攪拌, 使醬汁口感更滑順。雞肉棒加入了雞軟骨, 增加口感之餘又完美融合在雞肉中。雞肉棒燒得焦香, 肉質不乾, 點上醬汁後味道更濃香。
♡ 松露芝士薯條.蛋黃醬 $68
薯條份量很大, 新鮮即叫即炸很香脆, 松露味道很香, 點上蛋黃醬味道更香濃滋味。即使沒點醬, 味道也很鹹香。
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