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2017-08-27
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Happy Friday的夜晚～跟著同事來到這新開的日菜餐廳。先來就是一位型男調酒帥哥～Kit，為我們介紹餐廳環境的一大賣點，就是那極美的維港夜色。餐廳的露台非常開揚，對著維港的中環上環段及遠眺大嶼山位置。(8點睇到“幻彩詠香江”，雖然我覺得那幾條激光沒什麼好看。9點則可以輕微遠觀迪士尼的煙花）現在新開，露天位暫未開放，不過聽Kit講，將來仲會有安排DJ，氣氛應該相當不錯，期待一下吧～呵呵好咯好咯～應該談談吃進肚子的了吧～“仙鶴”…乳酪感覺這杯忘記了名，有芥末的味道“酒吞童子”…鮮果味這3杯不多說了，就是非常好入口，會讓人不知不覺喝多的令人回味。料理的名我就不知道了因為不是我點菜，又沒有聽到職員上菜時的介紹～和牛蓉鍋巴～和牛味濃，鍋巴足夠鬆脆香刺身盛～ 海鮮嘛～ 夠鮮就是～此處用的應該是鮮磨的山葵～大愛這。。。忘記什麼魚了～輕輕灸過，充分的魚脂香嫩～牛舌～ 肉味濃～ 燒過的香應該是牛肉荔枝串～ 這個配搭比一般的車厘茄新鮮～ 荔枝的果汁配上肉脂味～ 配！香！我本人對炸物揚物興趣不大～但此處的製作得剛好，炸粉的厚薄和鬆脆度，材料的味道，一切都剛好，我也是會喜歡食的味道～ 是否很出色，我少接
跟著同事來到這新開的日菜餐廳。
先來就是一位型男調酒帥哥～Kit，為我們介紹餐廳環境的一大賣點，就是那極美的維港夜色。餐廳的露台非常開揚，對著維港的中環上環段及遠眺大嶼山位置。
(8點睇到“幻彩詠香江”，雖然我覺得那幾條激光沒什麼好看。9點則可以輕微遠觀迪士尼的煙花）
現在新開，露天位暫未開放，不過聽Kit講，將來仲會有安排DJ，氣氛應該相當不錯，期待一下吧～呵呵
好咯好咯～應該談談吃進肚子的了吧～
“仙鶴”…乳酪感覺
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這杯忘記了名，有芥末的味道
“酒吞童子”…鮮果味
這3杯不多說了，就是非常好入口，
會讓人不知不覺喝多的令人回味。
料理的名我就不知道了
因為不是我點菜，又沒有聽到職員上菜時的介紹～
和牛蓉鍋巴～
和牛味濃，鍋巴足夠鬆脆香
刺身盛～ 海鮮嘛～ 夠鮮就是～
此處用的應該是鮮磨的山葵～大愛
這。。。忘記什麼魚了～
輕輕灸過，充分的魚脂香嫩～
牛舌～ 肉味濃～ 燒過的香
應該是牛肉荔枝串～ 這個配搭比一般的車厘茄新鮮～ 荔枝的果汁配上肉脂味～
配！香！
我本人對炸物揚物興趣不大～
但此處的製作得剛好，炸粉的厚薄和鬆脆度，材料的味道，一切都剛好，我也是會喜歡食的味道～ 是否很出色，我少接觸揚物所以我不知～ 個人而言不錯，再來可以再點
這個石鍋丼～ 味道是不錯，濃郁的蟹味～
只是我比較喜歡前面那些清和鮮的味道
非常值得一提就是吧台的位要早早預約的～可以欣賞調酒師或料理師傅的手藝～是很好的休閒娛樂～
要知道這裡的調酒師都是帥哥美女喔～會跟你講講每款飲料背後不同的故事～
我已經準備同閨蜜再訪預約要趁早～
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