百樂小館 (Closed)

今日晚飯特登來伯樂小館，聽講佢啲嘢食幾精緻抵食， 果然一試當真如此👍🏿！！首先要講一講佢個頭盤，麻醬手撕雞和滷水鵝肉拼盤，這個手撕雞應該係我食過最好食的，醬汁很香雞肉很嫩滑，而滷水鵝肉十分入味，大概係我全晚最鍾意食嘅餸。其次檸檬燉鴨湯，飲得出係落足靚料，有一種酸味味嘅味道，也有鴨湯嘅鮮甜， 湯渣另上， 冇得彈🤤梅子明爐烏頭用這個價錢食到一條這麼大條的烏頭，火候啱啱好，魚肉不會太過老，再加上調味料十足，味道層次很豐富，令人一食難忘。碧綠川椒雞球這個菜色很特別，色彩對比很強烈。橙色和綠色勾起左我強烈嘅食慾，但事實上的確幾好食，雞球很滋味， 送飯最啱。雖然那些葉子食落冇乜味，不過勝在夠得意。最後就係甜品，杏汁蛋白芋泥要遇上好吃的杏汁蛋白糖水絕對不是容易的事，而這糖水就絕對沒有令我失望，芋泥味道也很香濃。整體來說，我是絕對滿意這頓晚飯，同行友人也食得很滿足， 下次可以再來！