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2024-10-24
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薈潮軒在灣仔聯發街18號2樓，係地鐵行去都好易揾！佢主打精緻潮州菜，甚至特色手工菜都有！ 10月初先正式開業，餐廳座位寬敞，侍應超級親切！每個菜都介紹，服務好好！🔸️鵝三寶 $298- 餐廳金牌菜，三寶包括鵝肉、鵝腸、還有鵝肝！鵝腸爽口彈牙，鵝肉厚肉，鵝肝入口即溶不得了，鹵水咸香，但不會過分鹹，推薦！🔸️ 荔芋香酥鴨（半隻） $168- 好特別！成舊都由芋泥組成，芋泥超級軟腍，下方是一片鴨肉，配上外圍酥脆的口感，皮脆又肉香，估唔到咁夾咁好食，份量仲要多！大推！🔸️ 蠔仔方魚肉碎粥 $68- 蠔仔勁大粒，同中式匙羹差不多大，味道鮮甜，入面有滿滿各種配料，一碗份量已夠2人食～🔸️ 金不換燉海螺湯 $68- 湯中有兩片金不換葉片，香味濃郁，湯清甜不油膩，入面仲有海螺頭、雞爪等等，真材實料🔸️ 反沙芋頭 $88- 特色甜品，考廚師功夫。砂糖炒至一片，黏附在芋頭上，形成鬆脆外層，入面是粉粉的芋頭，好特別！🔸️5星⭐評分好食指數:⭐⭐⭐⭐整體份量:⭐⭐⭐ ⭐性價比:⭐⭐⭐ 打卡度:⭐⭐⭐ 餐廳環境:⭐⭐⭐⭐⭐#alchohol #hkig food #foodie #foodporn #foodphotogr
🔸️鵝三寶 $298
- 餐廳金牌菜，三寶包括鵝肉、鵝腸、還有鵝肝！鵝腸爽口彈牙，鵝肉厚肉，鵝肝入口即溶不得了，鹵水咸香，但不會過分鹹，推薦！
🔸️ 荔芋香酥鴨（半隻） $168
- 好特別！成舊都由芋泥組成，芋泥超級軟腍，下方是一片鴨肉，配上外圍酥脆的口感，皮脆又肉香，估唔到咁夾咁好食，份量仲要多！大推！
🔸️ 蠔仔方魚肉碎粥 $68
- 蠔仔勁大粒，同中式匙羹差不多大，味道鮮甜，入面有滿滿各種配料，一碗份量已夠2人食～
🔸️ 金不換燉海螺湯 $68
- 湯中有兩片金不換葉片，香味濃郁，湯清甜不油膩，入面仲有海螺頭、雞爪等等，真材實料
🔸️ 反沙芋頭 $88
- 特色甜品，考廚師功夫。砂糖炒至一片，黏附在芋頭上，形成鬆脆外層，入面是粉粉的芋頭，好特別！
🔸️5星⭐評分
好食指數:⭐⭐⭐⭐
整體份量:⭐⭐⭐ ⭐
性價比:⭐⭐⭐
打卡度:⭐⭐⭐
餐廳環境:⭐⭐⭐⭐⭐
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