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2022-12-08
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香港真是好，周圍美食多，今日就約咗幾個朋友，嚟到銅鑼灣登龍街「稻埕飯店」，試下呢度台灣菜。餐廳位於V Point地庫，餐廳燈光整體以紫紅色燈光為主調，感覺華麗有氣氛。不夠•臭豆腐 $82臭豆腐聞上嚟不臭，入口就有少許味道，外層炸至酥脆，中間熱辣辣，豆腐非常滑溜，加上辣椒醬，真心非常好食，唔太鍾意食臭豆腐的我，都要畀個讚呢個臭豆腐。 蟹粉手工麻糬酥$98蟹粉加上台灣手工麻糬，入口有蟹粉的鮮香，咬口有麻糬的軟糯，酥脆可口，配搭又幾新鮮。 白滷水八福拼盤$298有九孔鮑魚、法國鵝肝、鵝肉、掌、翼、鵝腸、蛋、冰豆腐，鮑魚口感彈牙，鵝肉軟腍入味，其中最愛係鵝肝，鵝腸，鵝肝油脂清香入口軟滑，鵝腸脆彈。香煎日本珍寶帶子配紅蔥鮮露筍 $158珍寶size的帶子，配上清爽清甜露筍，再加上一片脆炸蓮藕片，口感有脆口，軟腍，味道濃郁，層次分明豐富。燒香鳳梨芭樂安格斯牛小排 $188牛小排肉質鬆軟，加上甜甜燒鳳梨，生果配牛肉，可中和牛小排油脂，好好食。八斗子炒飯$158虎蝦大大隻，肉質彈牙，炒飯材料豐富，有蟹籽、北海道帶子、蟹肉、肉鬆等，炒飯乾爽，值得一試。黑糖珍珠舒芙蕾班㦸配抹茶冰淇淋$118呢個甜品非常出
餐廳位於V Point地庫，餐廳燈光整體以紫紅色燈光為主調，感覺華麗有氣氛。
不夠•臭豆腐 $82
臭豆腐聞上嚟不臭，入口就有少許味道，外層炸至酥脆，中間熱辣辣，豆腐非常滑溜，加上辣椒醬，真心非常好食，唔太鍾意食臭豆腐的我，都要畀個讚呢個臭豆腐。
蟹粉手工麻糬酥$98
蟹粉加上台灣手工麻糬，入口有蟹粉的鮮香，咬口有麻糬的軟糯，酥脆可口，配搭又幾新鮮。
白滷水八福拼盤$298
有九孔鮑魚、法國鵝肝、鵝肉、掌、翼、鵝腸、蛋、冰豆腐，
鮑魚口感彈牙，鵝肉軟腍入味，其中最愛係鵝肝，鵝腸，鵝肝油脂清香入口軟滑，鵝腸脆彈。
香煎日本珍寶帶子配紅蔥鮮露筍 $158
珍寶size的帶子，配上清爽清甜露筍，再加上一片脆炸蓮藕片，口感有脆口，軟腍，味道濃郁，層次分明豐富。
燒香鳳梨芭樂安格斯牛小排 $188
牛小排肉質鬆軟，加上甜甜燒鳳梨，生果配牛肉，可中和牛小排油脂，好好食。
八斗子炒飯$158
虎蝦大大隻，肉質彈牙，炒飯材料豐富，有蟹籽、北海道帶子、蟹肉、肉鬆等，炒飯乾爽，值得一試。
黑糖珍珠舒芙蕾班㦸配抹茶冰淇淋$118
呢個甜品非常出色，舒芙蕾班㦸口感綿滑鬆軟，加上抹茶雪糕、焦糖甜香，黑糖珍珠，鮮忌廉，味道豐富，好有驚喜，真心畀個讚。
峰蜜金鑽鳳梨汁
時令水果茶
台灣特色飲料，清甜解渴。
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