禮記 (Closed)

錦鹵雲吞有別於廣式炸雲吞，雲吞皮炸得鬆脆而不油膩，加入蝦、魷魚、叉燒、青紅椒，酸甜汁的酸甜度剛剛好，惹味又醒胃，忍唔住一口接一口。懷舊鳳梨咕嚕肉其實咕嚕肉唔難煮，做得好味卻很難，令人眼前一亮，外脆肉嫩，食落啖啖肉，肥瘦均勻，加上酸甜汁剛好掛汁，加上爽甜的鳳梨，好開胃又送飯。銀芽肉絲脆麵將麵炸得香脆，伴以爽口的銀芽，將濃郁豆豉芡汁，淋在炸至香脆嘅麵底時，仲會發出滋滋聲，食到最底變成又脆又軟的口感，賣相滿分，打卡一流 。