靠得住粥麵小館 (Citylink)

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又來試下最基本的粥和麵，午餐時候排隊等位，被安排坐在bar枱位置，真的每寸地方都用盡。午巿的餐牌滑仔牛肉粥，粥底不是綿綿的，感覺是先磨碎米粒，再煑。牛肉片醃得過咸，粥底也調味得過咸。雲吞麵，湯底好像沒有靈魂，嚐不到有大地魚獨有的香味，麵爽，但屬一般貨式；雲吞反而做得好，5粒雲吞，爽口彈牙，咬開見到蝦、木耳、豬肉碎饀料分明。粥麵餐配了紅油水餃，有3隻，碟底有蒜泥和辣油。水餃做得好，皮薄饀靚！再配了唐生菜，只有一小棵份量，$23，貴得驚人！被指定必要的"蘋果茶"！