K E V I N
米芝蓮推介鐵板燒
K E V I N
Level 4
2025-09-19
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今日和朋友一同前往位於銅鑼灣的日本餐廳「三原」享受了一頓美味的鐵板燒,整體體驗令人難忘。
🥢 沙律
沙律加上了清新的芒果醬,為味蕾增添了一絲熱帶風情,口感清爽
🥢 茶碗蒸
口感滑嫩,香氣四溢,讓人感受到傳統日本料理的精緻
🥢 北海道扇貝
北海道扇貝搭配香煎粟米鬚,外脆內嫩,口感絕佳,上面加了三文魚籽更添鮮味,令人驚喜
🥢 鱈魚
師傅將鱈魚皮煎至十分香脆,口感極佳,配上紫菜牛油汁,味道融合恰到好處
🥢 鹿兒島和牛漢堡
鹿兒島和牛漢堡的洋蔥醬相當出色,牛肉的鮮美與洋蔥的甜香相互襯托,成為了肉食愛好者的夢幻之選
🥢 A4宮崎和牛壽喜燒薄燒
4宮崎和牛壽喜燒薄燒,展現了和牛的極致風味,油花分布均勻,肉質鮮嫩,配合醬汁的濃郁,令人陶醉
🥢 赤味噌湯
赤味噌湯,味道濃郁
🥢 蒜蓉炒飯
蒜蓉炒飯,香氣四溢,米粒分明
🥢 雲呢拿雪糕
雲呢拿雪糕是自家製作,甜度適中,為這頓豐盛的餐點畫上圓滿的句號。
總結來說,「三原」的鐵板燒不論在食材的新鮮度還是烹調技術上都表現出色
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value