佐敦廟街239號地下D及E號舖
味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐
抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐
環境指數：⭐⭐⭐⭐
服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐
食物推介：籠仔鴛鴦腸鳳爪排骨飯 $48，脆皮鮮蝦腸 $35，蝦餃4隻 $32，燒賣4隻 $32，牛肉球 $25
籠仔鴛鴦腸鳳爪排骨飯：這是一道集結多種風味於一籠的豐富主食。米飯底層充分吸收了鳳爪與排骨在蒸製過程中釋放出來的鹹香肉汁與油脂，變得晶瑩軟糯而入味。鳳爪軟爛脫骨，排骨醃製得鹹香適中，而鴛鴦腸則提供Q彈的肉餡口感，整體搭配豐盛且飽足！😄😄😄
脆皮鮮蝦腸：腸粉皮薄如蟬翼，口感細膩柔滑；內餡除了包裹著新鮮爽口的大蝦外，還巧妙地加入了一層酥脆的網狀米紙。這種「外滑內脆」的雙重口感形成了強烈的對比，再蘸上甜醬油，使得每一條腸粉都充滿了豐富的層次感和鮮味！👍👍👍
蝦餃：半透明的澄麵皮被捏出精緻的褶皺，皮薄而帶有韌性，能夠透出內餡的粉嫩顏色。內裡的餡料以新鮮的大顆蝦仁為主，口感結實而彈牙。入口時，蝦肉的鮮甜多汁充滿整個口腔！😍😍😍
燒賣：有飽滿的外形和紮實的內餡。內餡主要以豬肉和蝦仁混合製成，調味鹹香得宜，口感緊實而富有肉感，表面點綴了蟹籽，增添了色彩與風味，而燒賣豐富的餡料令人吃起來非常滿足！😋😋😋
牛肉球 ：口感鬆軟彈牙，在蒸煮後保持多汁，肉香濃郁，內裏加入了切碎的陳皮。陳皮的清香巧妙地平衡牛肉的膩感，同時提升整體的風味層次。底部搭配的腐竹，吸收了牛肉的肉汁精華，也是不容錯過的美味！❤️❤️❤️
