반찬앤쿡 Banchan and Cook (太古城中心)

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之前在時代廣場也看到Banchan & cook這餐廳 剛好在太古也有分店 當然不能錯過好機會 與友人打卡 吃東西餐廳感覺真的把韓國簡約風搬到香港 而餐廳是在庭中 不會有原本餐廳的局限 同時裝潢也可以更多的變化最最最喜歡餐廳的桌子 意想不到的設計 好喜歡竟然把花花葉葉都塞進桌子裹再裝上玻璃面 我們挑了一個位置 是紅葉桌面 很有秋冬感覺 可以邊吃邊欣賞 心情也加倍 餐廳是韓式fusion菜 當然要嘗嘗招牌菜 蛋包飯分別叫了升級套餐烤牛肉蛋包飯 配沙律 + 泡菜燉五花肉蛋包飯韓國菜不叫炸雞也太對不起自己了 再來一份炸雞～沙律有紅菜頭，西蘭花，椰菜花，南瓜及青瓜 先來一下 健康的之後是戲肉 - 蛋包飯 「蛋包」放在主菜旁邊 一切開，滑嫩的蛋汁緩緩流出，將炒飯完全蓋住。炒飯有別於其他的餐廳 加上了紅蘿蔔等蔬菜粒，增加咬勁 烤牛肉 經醃製再烤，醬料入味之餘 牛肉汁也非常配合蛋包飯而泡菜燉五花肉 材料絕不馬 五花肉肥瘦相間，被泡菜包起再烤 如果沒有打開 可能發現不到五花肉五花肉煮得好嫩 又吸汁 像是在吃韓燒 蜜糖無骨炸雞 炸雞方面 是用上無骨雞件 多肉多汁 炸粉薄 再加上蜜糖汁 入口甜又不