水上米芝蓮
簡約主義
水上米芝蓮
Level 1
2022-09-21
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簡約主義主張簡單減少多餘的點綴,到此用餐簡不簡約不約,見仁見智,反正可以在店打卡。

疫情用的隔版有磨過砂的,可見有用心細想過。

在塵土飛揚的街道旁設立咖啡店,為舊區回春。

老闆夫婦在澳洲咖啡王國生活過,所以店沖的啡巾點水準。

員工不太忙,有休息時間 hea 一 hea。正是cafe 的元素,當然是有代價,客人要俾貴小小,客人也要用荷包來支持這種慢活的。

咖啡到了才記起忘了叫嗌double shot, 沒辦法了。

點了一份黑松露南瓜汁貓耳朵,以為是素菜,原來當中加了點蝦肉提鮮,貓耳朵是貓耳形狀的意粉,做到al dente,松露味是撲鼻的。

可能肺炎關係,餐廳要做足換氣,加上人氣較少,以致店面溫度偏冷,但相信開房式廚房入面的太廚會很舒適,不會熱得下汗加料,才會做出出式的菜淆。

坐位下有大量電制,開礦工作傾保險都有人在。

地方很大,閒日來,可以在路邊店坐半天工作,不亦樂乎?


黑松露南瓜汁貓耳朵
黑松露南瓜汁貓耳朵
$108
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味道
5
環境
4
服務
5
衛生
3
抵食
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