素食一家 (Closed)

前一天晚上吃的晚飯實在太豐富了，想轉轉口味食齋，想到這間新派素食店都有一段時間不曾來過，就來吃頓素菜清清腸胃吧！這間店子的裝修頗為簡單，鮮豔的橙紅色燈飾主調襯以黑色的桌椅，對比強烈，不過坐落都算舒服。因為這天不是初一、十五的齋期，所以店內人客不多，坐下之後，侍應隨即奉上「炒米青茶」一，茶味清淡得來蠻特別呢！這頓午飯沒叫太多菜式，只是叫了一款麵食「招牌上素炒麵」和兩款小吃「懷舊齋鹵味」和「西檸鴨」而已。「招牌上素炒麵」這炒麵的材料豐富，各種各樣的素菜滿滿地舖在麵條上，味道不錯，不過獻汁過多，使麵條變得太濕太軟。「懷舊齋鹵味」：這款齋舖必備的零食幾乎是每次吃齋必叫的食物，這裡的齋鹵味包括酸齋、齋叉燒和另一款不知是什麼的齋，不過卻沒有咖喱齋。整體的水平不錯。「西檸鴨」：質感和口感尚佳，但西檸汁下得不夠。總的來說，這次試的素菜只算是做得不過不失，不過這裡其實有的是不少融合其他國家地區菜餚特色加以變化做成的新派素菜菜式，是這裡的主打，所以要是下次到來的話，不妨試試其他的特別一些的齋菜，才可試到它的真章吧！