魚米 (Closed)

一心同友人想魚米食湯飯米線，在枱面發現有新菜式，二人燉湯小菜套餐，想試試它們的湯，選了海底椰響螺燉老雞、蒸豉汁黃立䱽、土魷馬蹄蒸肉餅配兩個白飯。燉湯比我想像中足料，一人一湯，我就中意邊飲湯邊食湯料，響螺肉燉完後仍很“淋“，燉湯不錯，唯多了少少油在湯面。蒸䱽魚，豉汁很入面，肉質剛剛熟，很嫩滑。。醬汁調味得不錯，令人胃口大開。最估不到是蒸肉餅，很滑，每一口都可以嘗到魷魚，魷魚不是切得好細粒，每一口都會有不同的口感，有馬蹄的爽口，豬肉的嫩滑以及鱿魚煙韌。可惜肉餅份量較少。總括來說，這餐不錯，估不到出了燉湯的新菜式，令上班族可以有少少湯水的選擇。