純燒鳥 (Closed)

幾位好友相聚，大家同意揀這店一試，碰巧來時街上灑着毛毛雨，一入店內，店員見我略濕，立即送上紙巾，十分貼心，內裏環境十分簡樸，裝飾佈置充滿日本小店風情，旁邊一角還放着不少的日本和本土的漫畫書籍，非常舒適。來這裏當然是為了食串燒，這晚大家邊食邊談，話題多而食物也非常美味，十分暢快，所以最終食物的相片也只有一張，但不可否定這裏的燒烤真是十分一流，我們食了不少的款式種類，當中特別突出的有下到幾款：串燒雞軟骨，口感爽脆，味道清香；串燒雞皮，香脆而略帶噬口，味道香濃但不會過咸；燒鯖魚，外香內嫩，肉汁豐富，肉質嫩滑；燒鰻魚，鮮嫩肥美，口感嫩滑，油香四溢；串燒雞肉，汁液豐富，入口嫩滑而有噬口，味道鮮美；串燒羊肉，微帶羶味，香口而味濃，外表乾身而內裏汁液豐滿；燒飯團，我們揀了魚子餡，味道咸香，飯糰表面乾身香脆，內裏飯香而黏稠，是全晚其中一個佳作；明太子鵪春蛋雞翼，店主不單將明太子釀入雞翼內，還將一粒原整的鵪春蛋釀入雞翼內再燒，確是功夫了得，入口味道香濃美味，雞翼皮脆，雞肉香滑，這是全晚另一佳作。