againstthewater
簡單飽肚午飯
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Level 2
2025-11-11
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餐廳座位不多,非常昏暗,照片上的比看到的實物更光亮,桌子和餐具都有薄薄的油,午市開始不久店裡店外都已經有烤油味,入座位置在出餐口外,瞟見布簾后的廚房應該非常狹小。
有些小餐店好細間,好應聲,這家還好,只要附近客人講話聲音不大,傾下計都合適。
相對廚房大小和人手,出餐速度還算快,大約等了10-15分鐘。

點了熱綠茶和熱白桃茶,都是茶包。白桃茶的白桃香氣聞是挺強烈,就是桃的香精,但喝下去沒那麼濃,只喝到白桃的甜,喝不出茶葉味,熱的白桃水還是清淡的,勉強解掉重口食物,桃香不會搶食物味道。

芝士和黑椒、牛肉好碎,質地偏硬,少部分是焦脆,搭配芝士和黑椒汁的牛肉味道很像麥當勞安格斯漢堡。白飯有點像珍珠米,煙韌可是飯香欠奉。
整個餐的份量不少,男生夠吃,女生應該有點飽。芝士汁、黑椒、肉量跟飯量均稱,可以一羹接一羹咁食芝士牛肉飯,牛肉有硬有脆,有點不一樣的口感,芝士汁也可以拌飯吃,但吃到一半實在有點單調,好在餐點有配海蜇,海蜇的酸辣中和了芝士的膩感。

同行家人點了油封鴨腿飯,鴨腿肉質有彈性算嫩滑,鴨皮很薄不油,但好鹹,部分位置胡椒太多更鹹,印象中比上次吃的鴨腿飯鹹太多,雖然鴨腿質素保持,但烹調技巧似乎退步,這次就有點扣分了。

想簡單食餐午飯充電的,牛排飯可以的。
費城芝士牛排丼飯
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$78
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4
Hygiene
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Value
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