


餐前小食很快就送到來了,小小的份量作為開胃菜絕對合適。除了盤子上的餐前小食,還有很多不同口味的麵包讓你吃個夠,我記得面包是有4款的,其中有一款軟軟的鬆包,搽上牛油後更好吃。
另外還有一小杯的牛尾湯凍,味道清甜,搭配上濃濃的牛肉香味,這時候我的 [胃門] 已經開啟了。

前菜也很快的到了,
我跟女友點的都是烤蘋果伴香煎鴨肝配白酒汁,煎封好的鴨肝配上軟腍、味道酸甜的蘋果,兩者配合得淋漓盡致,讓我吃光整碟,哈哈。

我的主菜是香煎帶子伴茄子蓉、黃菌及牛仔汁,脆餅、日本茄子蓉、黃菌 及 加入了豬耳煮香的牛肉汁,搭配上口感彈牙帶子,令人一再回味。

女友點的是封鴨腿配意式玉米蓉、香燈及柑橘果醬,醬汁味道比較濃,鴨腿搭配柑橘果醬後味道變得比較有層次,肉質也很結實。另外,軟滑的玉米蓉有點像意大利抄飯的感覺。

主菜完成後坐了一會侍應便上甜品,我跟女友又分別點了不同的甜品,我的是糖醃漬檸檬件檸檬雪葩,蛋白脆餅及芒果,賣相色彩繽紛,味道偏酸一點,喜歡吃檸檬的朋友不要錯過,哈哈。

女友點的是紅蘋果香酥批配青蘋果雪葩,那個香酥批焗得很香脆,脆脆的外皮,內裏軟軟的,口感相當好,還有那青蘋果雪葩,味道清新,兩者一甜一酸,配合得相當不錯的蘋果甜品。

La Saison,感覺這間餐廳除了味道不錯,菜式賣相也很精緻,而且侍應也很專業細心。紀念日應該會和女友再去的。