八王子拉麵館 (Moved) New Location

我已經嚟左八王子食左兩次拉麵, 第一次和男朋友坐bar枱, 一邊食一邊看到老闆煮拉麵, 這位老闆好友善招呼我地, 又問下我地對拉麵的味道如何, 仲好詳細介紹如何預備牛骨湯底, 又解釋糖心卤蛋之所以咁多客人讚賞, 是因為佢地用日本的雞蛋, 所以蛋黃特別有蛋味。 牛骨湯底很清, 牛骨味不太濃, 而且沒有任何味精, 食完唔會覺得口渴。相比橫岡, 味千, 我覺得八王子的拉麵比較簡單, 不花巧, 環境舒服的拉麵館。而且我第二次嚟食的時候, 老闆仲認得我, 不過因為佢地自家製的胡椒叉燒剛剛賣完, 所以我未能一嚐胡椒叉燒的味道如何, 還好老闆承諾下次送我一客胡椒叉燒, 真係多謝晒, 一定再捧場!