盈記四季養生麵館 (Closed)

今天去灣仔探朋友，走的時候就被這間餐廳養身兩字吸引住。簡單的裝潢，給人家的感覺。最近身體虛虛地，就叫了一碗藥膳農場雞花膠米線，大大塊花膠鋪在米線上，一咬落去，充滿骨膠原外，還保留了少許爽脆的咬口。喝一口湯，這裏的賣點不是極濃烈的藥材湯味道，反而是入口帶著淡淡的藥材味加入鮮甜的雞湯味。農場雞，滑嫩，咬下去還有啖啖的藥膳湯味，讓人有一種溫暖的感覺，我都忍不住清了整碗湯。另外，叫了一個秘製汁木耳，爽脆的木耳，配上秘製的醬，本來都擔心會很辣，但這個惹味的醬汁是帶點微微的麻再加上酸，令人非常開胃手，自己一個也清了一碟。