金陵湯包 (Changed Hand) New Restaurant

聖誕日周圍均擠滿人,與朋友們到食肆林立的白加士街搵食。思索一會後最後決定食上海菜～環境寬敞光猛,周遭亦尚算整潔！原味排骨煲仔飯 - 飯粒煮得軟身分明,排骨掛汁能力不錯,肉質挺滑身之餘肥膏亦不多！配上數條菜心可以清清肉膩肉滯的感覺～蝦仁炒麵 - 麵條幼身,炒得不算太乾身,有點濕糊的感覺！配料亦不算多,蝦仁只有數塊及數片的紅蘿蔔片！生煎鍋貼 - 煎得不太油膩,皮層厚度適中,餡料內的肉味尚算濃郁,底部的煎薄脆亦脆口。牛肉餅 - 面積不過不失,驟眼看表面有點油膩！食落牛肉餡肉味尚可,不過肉汁挺豐富～