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2022-06-23
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雖然小店地方淺窄，只得3個座位，但都坐滿客，仲見到佢哋好多外賣單幾忙碌～ 睇嚟好受歡迎已經有穩定嘅客源～新鮮生蠔：由淡至濃味食起，順時針方向，Namibia (west Africa)顏色最淺，味道清甜，口感Creamy～Krystale，爽口又肥大，海水味較重，Gillardeau No.0，相比之下最濃味，海水味唔太濃烈，由鮮入甜，口感層次豐富～刺身拼盤：食得出食材新鮮，共有三文魚刺身，北海道牡丹蝦蝦肉結實脹卜卜，蝦膏鮮甜唔澀口🤩 北海道活赤貝原殼上質地爽口鮮脆😋 細带子刺身肉厚身又細密，味道濃郁鮮甜😍 油甘魚刺身係我今年食過最好味嘅！入口甘香，油分豐滿，食完一片滿口都係魚油嘅香味🥰龍蝦風味壽司九類似熱狗嘅做法，炸紫菜飯夾住滿滿嘅餡料，裏面有波士頓龍蝦肉，蟹籽，牛油果，龍蝦醬，滋味無比👍🏻👍🏻海膽三文魚籽飯海膽味道較淡，三文魚籽新鮮粒粒脹卜卜，係口中爆開嗰一剎那嘅鮮甜已經成功俘擄我的心😆 住喺附近嘅朋友仔一定要去試下！
雖然小店地方淺窄，只得3個座位，但都坐滿客，仲見到佢哋好多外賣單幾忙碌～ 睇嚟好受歡迎已經有穩定嘅客源～
新鮮生蠔：
由淡至濃味食起，順時針方向，Namibia (west Africa)顏色最淺，味道清甜，口感Creamy～
Krystale，爽口又肥大，海水味較重，Gillardeau No.0，相比之下最濃味，海水味唔太濃烈，由鮮入甜，口感層次豐富～
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刺身拼盤：
食得出食材新鮮，共有三文魚刺身，北海道牡丹蝦蝦肉結實脹卜卜，蝦膏鮮甜唔澀口🤩 北海道活赤貝原殼上質地爽口鮮脆😋 細带子刺身肉厚身又細密，味道濃郁鮮甜😍 油甘魚刺身係我今年食過最好味嘅！入口甘香，油分豐滿，食完一片滿口都係魚油嘅香味🥰
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龍蝦風味壽司九
類似熱狗嘅做法，炸紫菜飯夾住滿滿嘅餡料，裏面有波士頓龍蝦肉，蟹籽，牛油果，龍蝦醬，滋味無比👍🏻👍🏻
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海膽三文魚籽飯
海膽味道較淡，三文魚籽新鮮粒粒脹卜卜，係口中爆開嗰一剎那嘅鮮甜已經成功俘擄我的心😆 住喺附近嘅朋友仔一定要去試下！
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