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2016-01-27
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與朋友補祝生日，去了我兩年前慶生的地庫餐廳，感覺上環境氣氛依舊，菜式也保持到水準。六點去到餐廳，已經有三四枱食客。可能因為時間尚早，今次沒有見到 Live band 載歌載舞，但依然十分熱鬧，因為全晚都很滿座！可能因為有太多客人的關係，樓面三數個的侍應生都應接不瑕，枱上的吉碟都要放置了一段時間，才會被帶走。但整體來說，服務算不錯，但可以更積極去介紹菜式之類。記得前年慶生The Live House 有band 開show，場面真係超熱鬧！今次仔鈿看看餐牌，餐廳有提供沙律、小食、薄餅、意粉及飯等西式菜式。主菜也挺多元化，有羊．豬．魚．牛．雞，可謂一應俱全。原本今次想試試英國／德國 手工啤酒，但同行的兩位朋友都對啤酒敏感，所以只點了青蘋果紅茶。手工啤酒：Pale ale－pure brewed－chocolate stout －apple cider－cherry fruit beer－strawberry fruit－rasberry fruit－apricot fruit特色
感覺上環境氣氛依舊，菜式也保持到水準。
六點去到餐廳，已經有三四枱食客。可能因為時間尚早，今次沒有見到 Live band 載歌載舞，
但依然十分熱鬧，因為全晚都很滿座！
可能因為有太多客人的關係，樓面三數個的侍應生都應接不瑕，枱上的吉碟都要放置了一段時間，才會被帶走。
但整體來說，服務算不錯，但可以更積極去介紹菜式之類。
記得前年慶生The Live House 有band 開show，場面真係超熱鬧！
今次仔鈿看看餐牌，餐廳有提供沙律、小食、薄餅、意粉及飯等西式菜式。
主菜也挺多元化，有羊．豬．魚．牛．雞，可謂一應俱全。
原本今次想試試英國／德國 手工啤酒，但同行的兩位朋友都對啤酒敏感，
所以只點了青蘋果紅茶。
手工啤酒：Pale ale－pure brewed－chocolate stout －
apple cider－cherry fruit beer－strawberry fruit－
rasberry fruit－apricot fruit
特色飲品和招牌甜品的賣相看似都不錯呢～下次有機會再來，一定會試試！
前年的正日生日就是在The Live House 慶祝，有吃到 冰火朱古大軟餅 （鐵板），挺新奇的甜品，可以一試！
黑松露蘑菇湯
超愛喝蘑菇湯，加上陣陣入口濃香的黑松露，真是絕配！
小食：精選雜錦拼盤
炸魚手指釀了滿滿的魚肉，吃落幾有口感。
吉烈廣島炸蠔炸得酥脆，一咬就吃出蠔的鮮味。
發現所點的全部都係炸物，有點熱氣；如果前菜有沙律這個選擇會更好。
焗扇貝
曬上麵包槺，焗後表面變得更香口酥脆。
雞翼拼盤
雞翼都幾大隻，最鍾意柚子蜜口味，酸酸地挺開胃！水牛城有少連許微辣，但口感過癮～
蜜糖雞翼甜甜地，有點似燒烤雞翼的香脆口感。
香草魷魚墨魚麵
魷魚圈肉不會難嚼，配上香草汁，口感鲜味。
焗原隻澳洲龍蝦芝士忌廉意粉
芝士濃郁，吃落芝士完全融化在意粉，啖啖芝士香。
澳洲龍蝦都尚算大隻，肉質爽口。
蜜糖芥茉籽醬烤春雞（半隻）
雞肉嫩滑，蘸上蜜糖芥茉醬，口感更豐富！底下鋪了很多蔬果，賣相更精緻。
預期套餐的甜品會有驚喜，想不到是冷藏即食木槺布甸，說真的，是有點失落。
四人餐$928(另加一)早知問清楚才點餐，套餐唔抵吃，下次會散叫。
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