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2022-09-18
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今次係第二次光顧上一次係食灣仔店星期五晚上8點半到達剛滿座等咗10分鐘就有位店舖話係來自大阪叫咗神虎沾麺麺可選凍食或熱食份量可選200g/300g選了凍食300g 因為麺質口感會比較煙靭魚介味濃郁 用石燒的碗裝湯keep到個熱度湯入面仲有切粒的豚肉同筍個人比較喜歡豚肉粒多過慢煮叉燒湯底唔會太喊同過油膩糖心蛋流心 配上慢煮叉燒把豆苗生洋蔥放入沾麺有清新的感覺食到尾段可額外加入店舖自家製的柚子醋入湯底中和肥膩感
上一次係食灣仔店
星期五晚上8點半到達
剛滿座等咗10分鐘就有位
店舖話係來自大阪
叫咗神虎沾麺
麺可選凍食或熱食
份量可選200g/300g
選了凍食300g 因為麺質口感會比較煙靭
魚介味濃郁 用石燒的碗裝
湯keep到個熱度
湯入面仲有切粒的豚肉同筍
個人比較喜歡豚肉粒多過慢煮叉燒
湯底唔會太喊同過油膩
糖心蛋流心 配上慢煮叉燒
把豆苗生洋蔥放入沾麺有清新的感覺
食到尾段可額外加入店舖自家製的柚子醋入湯底中和肥膩感
神虎沾麺
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