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2014-07-17
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看openrice食評的習慣已有一段日子,今天,趁著放榜後的閒暇,終於「定起心肝」,嘗試寫第一篇食評。曾經嘗試位於同一條街的美味餃子館,味道不俗,今晚便嚐嚐這間阿純山東餃子館吧!我對於米芝蓮推介等稱譽並不盡信,還是較相信自己的舌頭。店子不大,可還算企理,四周貼滿食物的相片,可質素頗差,難吸引人。- -叫了芹菜鮮魚餃麵($34)及白菜鮮肉餃麵($32)...不消片刻,熱騰騰的麵便已送到。無論是餃子皮還子麵條都要手製的,餃子皮是以較厚的那種,不會太大,包著滿滿的餡料,還不錯。芹菜的味道較濃,白菜則較清淡,菜多肉少,感覺健康。而雪白的麵條一咬即斷,無甚煙韌,個人而言,較喜歡有「趙口」的麵,不過麵的份量適合,不會太少。這般有特色的店子不多,這裏食物味道不錯,價格相宜,值得一試!
看openrice食評的習慣已有一段日子,今天,趁著放榜後的閒暇,終於「定起心肝」,嘗試寫第一篇食評。曾經嘗試位於同一條街的美味餃子館,味道不俗,今晚便嚐嚐這間阿純山東餃子館吧!我對於米芝蓮推介等稱譽並不盡信,還是較相信自己的舌頭。
店子不大,可還算企理,四周貼滿食物的相片,可質素頗差,難吸引人。- -
叫了芹菜鮮魚餃麵($34)及白菜鮮肉餃麵($32)...不消片刻,熱騰騰的麵便已送到。無論是餃子皮還子麵條都要手製的,餃子皮是以較厚的那種,不會太大,包著滿滿的餡料,還不錯。芹菜的味道較濃,白菜則較清淡,菜多肉少,感覺健康。而雪白的麵條一咬即斷,無甚煙韌,個人而言,較喜歡有「趙口」的麵,不過麵的份量適合,不會太少。這般有特色的店子不多,這裏食物味道不錯,價格相宜,值得一試!
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