第一次食豬油渣麵,襯呢個傳統食品失傳之前,點都要一嚐舊日風味😋。呢間舖頭嘅豬油渣麵喺香港數一數二,佢嘅豬油渣係用黑毛豬肉榨油後嘅殘渣做成,配上麵條及湯頭,搖身一邊成為美味嘅食品。
招牌豬油渣麵$36

豬油渣放喺湯上面避免浸腍,所以食嘅時候口感仍然脆卜卜,皮肉分明。

湯底以烚蘿蔔水製成,加埋自家製蒜蓉、冬菜及辣菜脯一齊食,非常好飮又惹味。

湯底可自選大中小辣,我就選擇咗中辣。

上海粗麵質地彈牙有咬口,不會太腍。
店內仲有好多美味食品,餃子、魷魚、雞翼都係好受歡迎👏。
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