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2012-09-07
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本人日前約於17:40第一次涖臨貴店幫襯，但發現有很多問題，希望貴司能作改善！ 眼見出現排隊人潮，本人誤以為此隊乃等待付款故一直跟隨。直至約數分鐘後見此人潮沒有上前到收銀部付款頓覺懷疑，同時間貴司(疑似主管)職員告知今日牛角酥買2送1之優惠即將完結(約6點出爐後)，大家可排隊並安排同事作預先記錄至售完即止。此時貴司另一(似實習生) Sales Ambassador職員-Man，即用紙逐一向客人記錄，但因Man對產品不了解致出現浪費大量時間 / 記錄錯誤等(我親耳聽見排於中間之顧客問Man，為何之前要芝士味，但他記錄完後要改為原味，是否製作出現問題，但Man無言以對後客人亦只好再要原味，同時(似主管)職員只站在一旁當作視而不見。 到牛角酥出爐待入袋時, 此(似主管)職員在沒帶口罩之情況下，不停向面前之麵包說話, 因他要通知其他顧客：牛角酥優惠已結束，之後出爐時間約為6點半並以正價發售。 最後排隊付款時本人曾問收銀職員有否 “公司卡片或意見書”，對方回覆 “不好意思，公司卡片已派完”，那麼 “意見書”…沒有了, 再問有否 “E-mail”可待我給予意見，對方不作理會…繼續收取其他客人款項，
眼見出現排隊人潮，本人誤以為此隊乃等待付款故一直跟隨。直至約數分鐘後見此人潮沒有上前到收銀部付款頓覺懷疑，同時間貴司(疑似主管)職員告知今日牛角酥買2送1之優惠即將完結(約6點出爐後)，大家可排隊並安排同事作預先記錄至售完即止。此時貴司另一(似實習生) Sales Ambassador職員-Man，即用紙逐一向客人記錄，但因Man對產品不了解致出現浪費大量時間 / 記錄錯誤等(我親耳聽見排於中間之顧客問Man，為何之前要芝士味，但他記錄完後要改為原味，是否製作出現問題，但Man無言以對後客人亦只好再要原味，同時(似主管)職員只站在一旁當作視而不見。
到牛角酥出爐待入袋時, 此(似主管)職員在沒帶口罩之情況下，不停向面前之麵包說話, 因他要通知其他顧客：牛角酥優惠已結束，之後出爐時間約為6點半並以正價發售。
最後排隊付款時本人曾問收銀職員有否 “公司卡片或意見書”，對方回覆 “不好意思，公司卡片已派完”，那麼 “意見書”…沒有了, 再問有否 “E-mail”可待我給予意見，對方不作理會…繼續收取其他客人款項，所以我亦回答：算了吧!!
希望貴司能好好跟進一下事宜：
1. 店鋪排隊指引改善清晰一點
2. 職員工作態度，以(疑似主管)職員為甚，大部份時間作視而不見狀態
3. 員工及產品衛生情況，店鋪全店(包括製作部)沒有人帶口罩，同時店鋪內大部份麵包層架(右邊為主)俱沒有遮擋
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