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2011-09-28
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19-9-2011, Evening 到了這間酒店進食自助晚餐, (有人請客, 並事前已book 咗位)因價錢關係HK$198.00 for 1 Person. 所以都冇祈求有澳洲生蠔諸如此類的美味東西了.開始觀望四周環境(I meant the food court area). 嘩, 真是比其他酒店的細很多. D 嘢食種類就緊係同樣都是少很多啦!先選了魚生(this is only 3 choices; 三文, 立魚 同埋 青魚) OK 免免強強都可以啦.之後再出去獵看及找來其他食物, (這次我找來海螺, 冬蝦, 同埋一些Salad), 海螺没有什麼問題, 但d 蝦就發覺有一點兒硬, 而且一點蝦味都没有, 一般我們吃過的都是帶爽的, 及有很濃的鮮蝦味道的, 是嗎?OK 因為只收是HK$198.00之原固, 好; 我忍... 我再出去找選了一些什麼"花淍凍蟹" 回來準備品賞, 因為我層經再其他酒樓吃過這個"花淍凍蟹"都幾好味的, 所以我都想在這裡吃到. 誰不知, 當我第一口咬下去, 這蟹比我的感覺好像是軟殼蟹, D 肉是軟的, 殼是軟的, 我再吹第二件, 嘩....我即時成件從口吐出
19-9-2011, Evening 到了這間酒店進食自助晚餐, (有人請客, 並事前已book 咗位)因價錢關係HK$198.00 for 1 Person. 所以都冇祈求有澳洲生蠔諸如此類的美味東西了.
開始觀望四周環境(I meant the food court area). 嘩, 真是比其他酒店的細很多. D 嘢食種類就緊係同樣都是少很多啦!
先選了魚生(this is only 3 choices; 三文, 立魚 同埋 青魚) OK 免免強強都可以啦.
之後再出去獵看及找來其他食物, (這次我找來海螺, 冬蝦, 同埋一些Salad), 海螺没有什麼問題, 但d 蝦就發覺有一點兒硬, 而且一點蝦味都没有, 一般我們吃過的都是帶爽的, 及有很濃的鮮蝦味道的, 是嗎?
OK 因為只收是HK$198.00之原固, 好; 我忍...
我再出去找選了一些什麼"花淍凍蟹" 回來準備品賞, 因為我層經再其他酒樓吃過這個"花淍凍蟹"都幾好味的, 所以我都想在這裡吃到.
誰不知, 當我第一口咬下去, 這蟹比我的感覺好像是軟殼蟹, D 肉是軟的, 殼是軟的, 我再吹第二件, 嘩....我即時成件從口吐出, 我想你們心中知道是什麼一回事了, 呢次唔係HK198.00的問題，我即時叫來餐廳的當席In-charge, 直得一讚的是這位In-charge 先生 的態度, 真是比足100分,再加50分, 他來到我的坐位輕輕的問我"有乜嘢可以幫到你呀" 於是我便原原本本的將事告之, 後來, 他用自己的鼻去聞一聞, 再用自己的手去搓一搓, 再跟我說"唔好意思我幫你同厨房講講你這個問題" 最後, 這位 Incharge 先生,再過來同我講, 對唔住呀咁多位, 冇錯, 今次是廚房入呢批貨是差了少少, 不如我簽給你們一人一杯橙汁意示道歉!
其實 Ｎｏｖｏｔｅｌ 這間咁有D知名度的酒店， 不應該做出這樣的東西出來給人客吃的， 在這次Ｂｕｆｆｅｔ當中，好多東西都是白烚的， 根本上談不上厨師的功夫及厨藝， 隨便找一個普普通通的人，都可以整到比這兒更好吃的東西呢！
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