豚王 (新城市廣場) (Closed)

豚王這個名字聽得多，光顧還是第一次。剛好公司附近新開了一間，午飯時候試一試。這間分店的座位間的空間較寬，不會有很迫的感覺，但由於新開張，人手安排不太好，13:00前竟然得三個廚師，所以上菜時間較長。點了翠王拉麵$93另加豚肩肉$17，不知道芝士湯底是靠芝士粉，早知的話會選豬骨湯底，平$10。選了幼麵，質感適中有彈性。反而是額外加的豚肩肉分開上，還要比拉麵更早送來，有點奇怪。豚肩肉$17有3薄片，不貴，但如果是1至2塊厚身些少的話，口感更佳。本來想家溫泉蛋，但一隻要$17，好似豚肩肉比較抵。整體上品質不錯，可以一試，希望過一段日子，員工熟習了，入座和上蔡安排會有改善。