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2017-08-23
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慶祝紀念日，同老婆大人食好D。以前好少食私房菜，因我倆很多嘢都唔食，但在網上知道這間是可改餐單，就試吓啦！鋪頭用Whatsapp 傳來菜單，都有很多選擇，不個我就覺得好似變咗食Set menu而唔係私房菜，結果我哋揀咗３號餐，因全部咁啱都食到，不過碟數就驚太多食唔晒，菜單如下：香芒沙律大蝦球2件東星(養魚)二食（椒鹽骨，起肉炒球）什菌豆腐大蜆湯白胡椒爆炒南非鮑魚2只蒜蓉粉絲蒸蟶子皇2只士多啤梨骨富瑤炒飯碧綠炒花枝甜品全單＄968（兩位）當日掛了3號波，還以為唔會多人，結果到達才知兩個單位（在工廈內）也已fully-booked，不過我倆亦有張4人檯坐，唔算逼，但環境就嘈咗D。上菜上得好快（因大家大部份菜式都一樣），以下是我的評語；蝦外的脆漿已淋咗，唔夠脆，但蝦肉仍暖。魚肉有醃過，夠味。由於是養魚，內身唔夠爽口，算係咁啦！隻蜆真係好大隻，不過湯底唔夠味。這是今日最好味的一道菜，胡椒能帶出鮑魚的鮮味，也無霸道奪走晒其他味道，一人一隻好似唔夠喉！蟶子未算『皇』級，我嫌落得大多油。最初對此道菜期望好高，所以有D失望，因肉未醃得夠，而且出水不充未夠淋，不過醬汁真是一流！但是點解兩個人得3條骨食，
以前好少食私房菜，因我倆很多嘢都唔食，但在網上知道這間是可改餐單，就試吓啦！
鋪頭用Whatsapp 傳來菜單，都有很多選擇，不個我就覺得好似變咗食Set menu而唔係私房菜，結果我哋揀咗３號餐，因全部咁啱都食到，不過碟數就驚太多食唔晒，菜單如下：
香芒沙律大蝦球2件
東星(養魚)二食（椒鹽骨，起肉炒球）
什菌豆腐大蜆湯
白胡椒爆炒南非鮑魚2只
蒜蓉粉絲蒸蟶子皇2只
士多啤梨骨
富瑤炒飯
碧綠炒花枝
甜品
全單＄968（兩位）
當日掛了3號波，還以為唔會多人，結果到達才知兩個單位（在工廈內）也已fully-booked，不過我倆亦有張4人檯坐，唔算逼，但環境就嘈咗D。
上菜上得好快（因大家大部份菜式都一樣），以下是我的評語；
香芒沙律大蝦球
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東星一食之椒鹽骨
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東星二食之起肉炒球
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什菌豆腐大蜆湯
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白胡椒爆炒南非鮑魚
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蒜蓉粉絲蒸蟶子皇
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士多啤梨骨
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富瑤炒飯
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碧綠炒花枝
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芒果布甸
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總體來講，哩餐唔算好滿意，75分到啦，因原諗住成五百蚊一個人質素應該要好D，今次當見識吓啦！
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