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2018-10-06
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已是第二次光顧，仍找了半天，雖斜巷有塗鴉牆標記，但招牌不明顯。全個餐牌可自由選3款，選妃美醜自是各安天命。我選了角切魚生飯+半燒三文魚飯，三文魚鮫，由生至熟。每碗飯約為正常的一半份量，2飯一餸恰到好處，市場價平民食肆單叫魚生飯120元碗是常態，食物的質素以這價格算不錯，半熟三文魚外香內軟，是否接受這生熟配口感視乎個人喜好，當然別期望飛機魚般的潤澤鮮甜，"勝價比店"仍可持續發展，"出血店"與食客一場攻防後往往要背着"成功"的母親黯然退場。特別喜歡薑味雪糕，譚仔BB辣度，略帶薯蓉口感，重點是江湖上不常見。今次對三文魚鮫特有印象，非似一般食店的兩把回力刀，三件實肉厚切，覺得自己吻上了築地市場大魚的腮。餐後到對面塗鴉牆打卡，再到新開的"大館"看看展覽坐坐監倉，全程免加一盛惠每位120元，又一天。
全個餐牌可自由選3款，選妃美醜自是各安天命。我選了角切魚生飯+半燒三文魚飯，三文魚鮫，由生至熟。
每碗飯約為正常的一半份量，2飯一餸恰到好處，市場價平民食肆單叫魚生飯120元碗是常態，食物的質素以這價格算不錯，半熟三文魚外香內軟，是否接受這生熟配口感視乎個人喜好，當然別期望飛機魚般的潤澤鮮甜，"勝價比店"仍可持續發展，"出血店"與食客一場攻防後往往要背着"成功"的母親黯然退場。
特別喜歡薑味雪糕，譚仔BB辣度，略帶薯蓉口感，重點是江湖上不常見。
今次對三文魚鮫特有印象，非似一般食店的兩把回力刀，三件實肉厚切，覺得自己吻上了築地市場大魚的腮。
餐後到對面塗鴉牆打卡，再到新開的"大館"看看展覽坐坐監倉，全程免加一盛惠每位120元，又一天。
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