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窩夫在網上看過不少關於荃灣小店「秘」的好評,一直沒有機會去,日前終於光顧了它位於佐敦的分店。星期六下午12時30分左右到達,店員説鰻魚飯已經售罄了,為吉列牛而來的窩夫與蝦子餅不受影響。一人一客板燒吉列牛($108),午市加配定食($20)有秘之飯素及楓糖流心蛋。楓糖流心蛋、沙律和吉列牛排列出一個笑臉,令用餐心情更愉快。楓糖流心蛋是真流心的,水準之作。用牛脂塗在石板後便可以烤牛肉。「秘」選用美國安格斯牛肉,在熱石板上每面烤十幾秒便可享用,窩夫烤得稍為熟了一點,但沒有影響牛肉的味道,一點也不韌,薄薄的吉列外層十分香脆,在廚房輕輕一炸鎖住了肉汁,外脆內嫩,吃過後便完全明白為何「秘」的吉列牛口碑甚佳。秘之飯素滲出陣陣紫菜和芝麻的香味。
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窩夫在網上看過不少關於荃灣小店「秘」的好評,一直沒有機會去,日前終於光顧了它位於佐敦的分店。
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星期六下午12時30分左右到達,店員説鰻魚飯已經售罄了,為吉列牛而來的窩夫與蝦子餅不受影響。
板燒吉列牛加配定食(=
$128
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一人一客板燒吉列牛($108),午市加配定食($20)有秘之飯素及楓糖流心蛋。
楓糖流心蛋、沙律和吉列牛
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楓糖流心蛋、沙律和吉列牛排列出一個笑臉,令用餐心情更愉快。楓糖流心蛋是真流心的,水準之作。
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用牛脂塗在石板後便可以烤牛肉。
板燒吉列牛
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「秘」選用美國安格斯牛肉,在熱石板上每面烤十幾秒便可享用,窩夫烤得稍為熟了一點,但沒有影響牛肉的味道,一點也不韌,薄薄的吉列外層十分香脆,在廚房輕輕一炸鎖住了肉汁,外脆內嫩,吃過後便完全明白為何「秘」的吉列牛口碑甚佳。
秘之飯素
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秘之飯素滲出陣陣紫菜和芝麻的香味。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-07-20
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$130 (Lunch)
Recommended Dishes
板燒吉列牛加配定食(=
$ 128
楓糖流心蛋、沙律和吉列牛
秘之飯素