火山燒 (Closed)

搬來年半荃灣，也在附近覓食了好一段日子，疫情嘅關係令到好多店舖都少了客人光顧，亦令到不少店舖結業，逆市下開業的店舖寥寥可數。今天路經大壩街，出現了新生兒「火山燒」，主打日本丼飯、手打烏冬，還有最出名的旋風蛋包飯，更加唔會少嘅係近期最Hit嘅火山石板燒，鐘情食牛嘅我 更加一定要試過明白。一行二人我試封門柳，朋友仔試和牛肩胛肉眼，先講封門柳，應該就係另一個名「牛橫隔膜肉」較為多人識，肉味重D，無乜油花，鍾意食肉就啱曬我喇，朋友仔分左兩粒和牛肩胛肉眼俾我，睇個價錢應該係美國或者澳洲和牛，正常口感，嫩滑有咬口，算係選料不錯，同埋成條街比較凸出嘅一間店，有返單！