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2020-05-05
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只要有一排出街食都只係食外國菜的話，我嘅中菜魂就會蘇醒，醒起好耐冇食潮州菜就提議尼間”老字號”。細細個已經食尼間，搬左舖反而未黎過，d叔叔呀姨侍應硬係會比到一份親切感你打冷必食嘅鹵水鵝片、生腸同墨魚片，仲有蠔餅同蠔仔粥鵝片未算嫩滑但非常入味唔會死咸，夠油脂香，墊底豆腐滑嘟嘟生腸一般，唔夠爽脆同入味，墨魚不過不失。蠔仔粥好多飽滿的蠔仔，好鮮味唔腥，粥亦有甜味，略嫌有少少蠔仔冇清乾淨沙石，要扣分小份的蠔餅炸得香脆冇油憶味，但似乎得蠔仔同炸粉而唔係餅，好似食天婦羅嘅感覺
生腸一般，唔夠爽脆同入味，墨魚不過不失。
蠔仔粥好多飽滿的蠔仔，好鮮味唔腥，粥亦有甜味，略嫌有少少蠔仔冇清乾淨沙石，要扣分
小份的蠔餅炸得香脆冇油憶味，但似乎得蠔仔同炸粉而唔係餅，好似食天婦羅嘅感覺
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