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2013-12-03
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這一天，因為我要提早去上 seminar 而決定同上司一起 skip lunch，我們直接食完個下午茶就去上課。在銅鑼灣，要經濟地，抵食地食下午茶，上茶樓飲茶是一個絕佳的選擇。因為種種的原因，我們爬上了皇室堡的酒樓群體，而且選擇了大眾化的連鎖酒樓，務求一個既經濟，又能夠帶上海來的上司體驗香港本土人生活的下午茶。下午茶時段，當然也是瘋狂地在特價點心紙上剔，而我們亦故意地向是日最抵食的點心落手，一不留神，我們也剔了大半檯的東西，而最終的結果，也就是食唔晒打包走。一開場，我們就要了一個越南式的牛肉河，這一個下午茶河粉，有肥牛肉，有魚蛋魚片魚腐，也有不少的雜菜，賣相雖然是馬虎但味道絕對不馬虎，雖然味道似港式的魚蛋粉多一點，但夠多夠大夠抵食，加上味道好，還求什麼。煎釀三寶，很油，很路邊，但感覺上凍了少少，味道只是一般。另外我們也叫了夠平又夠簡單的魚蛋，簡單的雜丸加豉油，味道，就是這麼的簡單。腸粉，我們選擇了三色腸粉，一條蝦，一條牛肉，一條叉燒，即叫即蒸的，味道鮮甜。奶皇包，下午茶將貨就價，所以一籠只有兩隻。熱熱的流沙包，就算放涼了，內心依然熱力十足，是不錯的一個包。山竹牛肉球，也是一籠兩件的下午
因為種種的原因，我們爬上了皇室堡的酒樓群體，而且選擇了大眾化的連鎖酒樓，務求一個既經濟，又能夠帶上海來的上司體驗香港本土人生活的下午茶。
下午茶時段，當然也是瘋狂地在特價點心紙上剔，而我們亦故意地向是日最抵食的點心落手，一不留神，我們也剔了大半檯的東西，而最終的結果，也就是食唔晒打包走。
一開場，我們就要了一個越南式的牛肉河，這一個下午茶河粉，有肥牛肉，有魚蛋魚片魚腐，也有不少的雜菜，賣相雖然是馬虎但味道絕對不馬虎，雖然味道似港式的魚蛋粉多一點，但夠多夠大夠抵食，加上味道好，還求什麼。
煎釀三寶，很油，很路邊，但感覺上凍了少少，味道只是一般。
另外我們也叫了夠平又夠簡單的魚蛋，簡單的雜丸加豉油，味道，就是這麼的簡單。
腸粉，我們選擇了三色腸粉，一條蝦，一條牛肉，一條叉燒，即叫即蒸的，味道鮮甜。
奶皇包，下午茶將貨就價，所以一籠只有兩隻。熱熱的流沙包，就算放涼了，內心依然熱力十足，是不錯的一個包。
山竹牛肉球，也是一籠兩件的下午茶版本，這牛肉球的肉味一流，絕對不是以粉為主的肉球，加一點喼汁，更是香口。
特別一點的點心，有這一個灌湯小籠包，味道同一般的小籠包分別不大。只是覺得這一個放湯的版本，皮比較厚而已。
簡單的點心，簡單的下午茶。香港人飲下午茶，就是這樣地簡單而豐富。
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