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Restaurant: Gyu-Kaku (V City)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level4
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2014-04-14 4174 views
在牛角用餐的經驗,多是以正價用餐。午餐的經驗不是沒有,但是上次在旺角瓊華分店吃午餐的經驗,實在不敢恭維。所以,在平日休假的午後,到了屯門v city的分店,再來試試看。v city分店只會在週一至週五提供午餐餐牌。可能我到來的時間尚早,顧客不多。這次我叫了牛角五品燒肉定食(鹽醬),連昆布湯、麻香椰菜、任吃牛角飯,餐飲和牛角雪糕,$99,另加一。店員不厭其煩的解釋了各式醬料和用具,態度算是不錯。麻香椰菜先上桌,椰菜比較生,麻香味還可以。然後上牛角飯。上次在瓊華分店吃的牛角飯,感覺求求其其,紫菜不多,沒有太多醬汁。今次的牛角飯,紫菜多又脆,香蔥醬汁又多,感覺滿足,我添了兩碗。我吃完一碗,侍應已主動問要不要添加,值得一讚。昆布湯料不算多,味淡。好了,來到主菜五品燒肉,份量是絕對足夠的,不會像吃$59餐那樣,吃了等於沒吃。薄切牛舌、豬頸肉、雞肉、香腸和腹胸肉,不用燒得太久,再沾上醬汁,味道很好。最後上牛角雪糕。感覺也是不是求其之作,抹茶雪糕加上黑糖糖漿和黃豆粉,不會過甜,為這午餐作出一個完美的句號。埋單$110,感覺大滿足,最少,在一個安靜整齊清潔的環境,享用一份美味,擺盤認真的午飯,服務還可
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在牛角用餐的經驗,多是以正價用餐。

午餐的經驗不是沒有,但是上次在旺角瓊華分店吃午餐的經驗,實在不敢恭維。

所以,在平日休假的午後,到了屯門v city的分店,再來試試看。

v city分店只會在週一至週五提供午餐餐牌。

可能我到來的時間尚早,顧客不多。

這次我叫了牛角五品燒肉定食(鹽醬),連昆布湯、麻香椰菜、任吃牛角飯,餐飲和牛角雪糕,$99,另加一。

店員不厭其煩的解釋了各式醬料和用具,態度算是不錯。

麻香椰菜先上桌,椰菜比較生,麻香味還可以。

然後上牛角飯。

上次在瓊華分店吃的牛角飯,感覺求求其其,紫菜不多,沒有太多醬汁。今次的牛角飯,紫菜多又脆,香蔥醬汁又多,感覺滿足,我添了兩碗。我吃完一碗,侍應已主動問要不要添加,值得一讚。

昆布湯料不算多,味淡。

好了,來到主菜五品燒肉,份量是絕對足夠的,不會像吃$59餐那樣,吃了等於沒吃。

薄切牛舌、豬頸肉、雞肉、香腸和腹胸肉,不用燒得太久,再沾上醬汁,味道很好。

最後上牛角雪糕。

感覺也是不是求其之作,抹茶雪糕加上黑糖糖漿和黃豆粉,不會過甜,為這午餐作出一個完美的句號。

埋單$110,感覺大滿足,最少,在一個安靜整齊清潔的環境,享用一份美味,擺盤認真的午飯,服務還可以,還想怎樣呢﹖ 

這次應該是除了在LCX和荃新天地用餐之外,另一次在牛角較愉快的用餐體驗。

Other Info. : 以前埋單時,店方會提供不知名糖果給客人,但我不太喜歡吃,這幾次發現送上的糖果中,竟有包括eclipse香口珠。如果讓我選擇,我會傾向在吃完烤肉後多吃香口珠。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-04-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$110