利寶閣 (Closed)

今晚在約了朋友在銅鑼灣聚會，行完利舞臺，知道樓上有很多餐廳，見到有一間利寶閣，以為是吃點餐中菜，上到去發現原來是中菜任點任吃，平日日本餐、韓國餐任吃就見得多，中菜任吃真的第一次見，就決定試試。每位客人都有一份花膠響螺雞湯、原隻鮑魚花菇、奄仔蟹一隻，只是這三款已值回票價，點餐紙上還有多款煎、炒、煮、炸、炆、烤、焗等多款菜式，還有我最喜愛的片皮鴨，。花膠響螺雞湯 – 沒有味精，味道濃，滋陰補腎，清肝潤肺原隻鮑魚花菇 – 鮑魚份量十足，口感煙韌彈牙奄仔蟹 – 我點了雞油花雕酒，酒味很重，蟹肉肉質吃來細緻鮮腴帶清香，每隻都很多膏，非常飽滿。燒乳鴿 – 平日外面單點一隻都要4-50元，乳鴿肉嫩鮮美，帶點野味香，表皮炸得酥脆油亮，撕開雞皮時，肉汁從中滲出來。片皮鴨 – 大約半小時出爐一次，片皮脆，肉嫰滑，油脂香。