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2023-01-06
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週中放假 , 帶家人去旺角睇下有咩好野食突然話想打邊爐 , 就附近見到間玩太空為主題的川菜餐廳 花椒子 , 店舖門口已經五光十色太空+中菜打邊爐好特別 ,就試下佢餐廳好新淨 , 其裝修不忘添加細致位 , 相當有cyber feel , 打卡呃like絕對一流入座時未夠7點 , 過多15MIN就坐滿晒人了環境乾淨企理 , 座位寬敞闊落 坐得舒適 , 店員亦殷勤有禮 , 甫一坐下便order了玫塊茶醬汁及飲品區餐牌亦簡而精order了唔夠5min就開始陸續上枱酸菜白肉鍋(全鍋) $118 - 大大鍋 , 酸菜味道適中咸咸酸酸 , 白肉份量相當多 , 大約都有20幾30塊以上又大大塊肉味道肥美之餘不至於油膩 , 湯底味道亦不會過火濃烈 , 相信應免得冚過淥牛肉時的鮮味火山肥牛(即美國肥牛片) $168 - 綽頭吸客 , 舖到像甚火山形 , 味道正常 , 肥瘦各半 , 份量不算少牛魔王拼盤 $480 - 有4款牛肉 , 擺盤精緻悅目 , 全部牛肉新鮮溶晒雪 , 沒雪藏味美國肥牛片 - 如剛才說 味道正常 , 肥瘦各半手切牛小排 - 彈牙可口 , 與牛肉本身的軟嫩搭配出最佳的口感層次 , 放入
突然話想打邊爐 , 就附近見到間玩太空為主題的川菜餐廳 花椒子 , 店舖門口已經五光十色
太空+中菜打邊爐好特別 ,就試下佢
餐廳好新淨 , 其裝修不忘添加細致位 , 相當有cyber feel , 打卡呃like絕對一流入座時未夠7點 , 過多15MIN就坐滿晒人了
環境乾淨企理 , 座位寬敞闊落 坐得舒適 , 店員亦殷勤有禮 , 甫一坐下便order了玫塊茶
醬汁及飲品區
餐牌亦簡而精order了唔夠5min就開始陸續上枱
酸菜白肉鍋(全鍋) $118 - 大大鍋 , 酸菜味道適中咸咸酸酸 , 白肉份量相當多 , 大約都有20幾30塊以上又大大塊肉味道肥美之餘不至於油膩 , 湯底味道亦不會過火濃烈 , 相信應免得冚過淥牛肉時的鮮味
火山肥牛(即美國肥牛片) $168 - 綽頭吸客 , 舖到像甚火山形 , 味道正常 , 肥瘦各半 , 份量不算少
牛魔王拼盤 $480 - 有4款牛肉 , 擺盤精緻悅目 , 全部牛肉新鮮溶晒雪 , 沒雪藏味美國肥牛片 - 如剛才說 味道正常 , 肥瘦各半
手切牛小排 - 彈牙可口 , 與牛肉本身的軟嫩搭配出最佳的口感層次 , 放入口油脂在口腔爆發
一口牛 - 香濃惹味豐富口感 , 牛香十足 , 因是方形藏芯 , 淥熟一點中心點難熟
日本A4雪花和牛片 - 其大理石紋理極佳 , 油脂分佈均勻 , 肉質细腻而柔軟 , 讓人回味無窮
黑松露丸 (4粒) $48 - 都幾大粒 , 一口咬下立馬爆漿 , 原來中間有餡 , 正是黑松露 , 濃濃香香 , 頗特別
最後免費送人頭糖水 , 是日係蕃薯糖水 , 蕃薯及薑味足 , 比糖水舖類似滿記的略勝個馬鼻
埋單連茶芥加一 $900多 , 牛肉方面係絕對無得輸 , 可以再翻食
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