來到就見到一個個好似漁夫帽咁的蓋係個石鍋上面
而最近佢地有一個任食套餐...HKD 338
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我點選左<新鮮排骨粥>和一D 海鮮先, 待應就開落料
海鮮就開始送來, 睇落幾新鮮
<貝殼盛盒>幾大隻
<生猛龍蝦>新鮮而且加了蒜蓉
<大元貝>和<本地鮮魷魚>新鮮, 而且同樣加左粉絲和蒜蓉
待應放低計器開始逐款蒸...而我就去左擇野飲~~~
同時間....待應又拿了燉湯來...我要的燉湯係<姬崧茸燉螺肉>
湯雖然唔算話好濃郁, 但都算幾足料....而且無味精, 都算幾好飲~~
任食送的<脆皮乳鴿>
脆皮乳鴿真係好脆皮, 而且肉質唔乾....好味
而海鮮開始蒸好啦
貝殼好鮮甜~~~隻隻打開都有水係入面....勁鮮甜~~
龍蝦肉好彈牙, 加上香香的蒜蓉...半隻有D唔夠喉 XDD
海中蝦唔錯.....但都係龍蝦肉正D~~~
第一次食蒸...北寄貝...好鮮甜同爽口
鮮魷魚都好爽口...一D 都唔UN..蒸得剛好
大元貝......配上粉絲蒜蓉真係絕配....而且都幾大隻...正
之後我再點左D 任食的野食....當然先食和牛啦
手切和牛肉 : 蒸完...牛肉汁鎖在肉粒入面....牛肉味濃
手切和牛粒: 待應快蒸...7成熟....口感軟熟極好
估唔蒸牛肉會有咁好的較果...而且食到牛的原味
勝瓜: 正!!勝瓜汁留在勝瓜中.....勁清甜....
蝦丸: 正常OK
梅菜豬肉丸:同樣都OK
最後當然食埋煲左好耐的...排骨粥啦
呢個排骨粥把頭先所有的海鮮同牛肉的精華都跌入粥裹....味道超濃郁
不過可能我地食太多的牛肉.....面頭比較多油......
但整體都唔錯
